Patru cârnați, câteva crenguțe de rozmarin pe fundul coșului, 12 până la 14 minute la 180 °C și nicio picătură de ulei adăugată. Membrana se întinde, se rumenește apetisant pe alocuri, iar sucurile rămân captive în interior. Acesta este marele avantaj când pregătiți cârnați de Toulouse la air fryer: fără ulei în […]
Piept de pui trecut prin făină, ou și pesmet, uns cu puțin ulei și rumenit 12 minute la 200 °C: o crustă aurie și crocantă, fără baie de ulei. Crusta este impecabil de crocantă, pesmetul se desprinde în fulgi aromați, iar carnea din interior rămâne fragedă și suculentă. Puiul pane este una […]
Steakuri din carne tocată de vită, frumos rumenite la exterior și deosebit de suculente la interior, gătite în doar zece minute la air fryer și verificate cu precizie cu termometrul. Este ora 19:00, nimeni nu are chef să murdărească tigaia și mai sunt patru bucăți de carne tocată în frigider. […]
Opt cârnați chipolata într-un singur strat, 12 minute la 180 °C, întorși la jumătatea timpului de gătire. Membrana pocnește între dinți, sucul este limpede, iar bucătăria nu miroase deloc a prăjeală. Este tot ce ceri de la un cârnat chipolata și exact ceea ce oferă un air fryer, fără tigăi de frecat […]
Cârnați merguez rumeniți în doar 12 minute la air fryer, serviți cu un sos răcoritor de iaurt grecesc, harissa și mentă proaspătă. Aroma inconfundabilă se simte chiar înainte de a ajunge la masă: chimionul și usturoiul sfârâie apetisant, sertarul aparatului fâsâie discret, iar membrana fină se întinde frumos până când […]
Patru ouă medii, 15 minute la 130 °C fără preîncălzire, urmate de o baie în apă cu gheață: gălbenuș ferm și o coajă care se desprinde impecabil. Coaja crapă ușor sub deget și se desprinde dintr-o singură mișcare. Albușul rămâne neted și curat, iar gălbenușul este gătit uniform, fără urme verzui. Fără […]
Pâine toast, șuncă presată și emmental cu smântână, rumenite 14 minute la 180 °C în două tranșe: clasicul croque de braserie, fără tigaie de supravegheat. Este ora 19:00, nimeni nu are chef să gătească, iar un croque-monsieur rezolvă rapid problema. Pâinea unsă cu unt devine crocantă, emmentalul topit leagă șunca, iar partea […]
O bilă de aluat proaspăt de 250 g, două discuri de 18 cm, coapte în prealabil fără topping timp de 3 minute la 205 °C, întoarse, garnisite, apoi încă 5 minute: blat crocant fără să porniți cuptorul. Pizza în air fryer se face în două etape. Puneți mai întâi aluatul singur, fără sos și fără […]
Ciocolată neagră 70%, unt, ouă, patru forme ramekin și 9 minute la 180 °C în coșul friteuzei. Crusta fină de cacao cedează sub linguriță, iar miezul curge pe farfurie, cald și lucios. Marginile își păstrează perfect ținuta: mate, ușor desprinse de pe pereții formei ramekin. Air fryer-ul funcționează ca un cuptor cu […]
Cartofi tăiați în felii subțiri, lapte, smântână, un strop de usturoi și nucșoară: 40 de minute la 160 °C la air fryer. La deschiderea coșului, te întâmpină o suprafață frumos rumenită, cu nuanțe aurii îmbietoare, iar aroma de smântână caldă infuzată cu usturoi umple bucătăria. Dedesubt, feliile de cartofi devin extrem de […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)