Chcesz uzyskać tę gładką, błyszczącą powierzchnię, jaką widzisz na entremetach, ale bez żelatyny i mleka skondensowanego? Ta wegańska polewa lustrzana pokrywa ciasto równą, lśniącą warstwą, a przy okazji chroni je przed wysychaniem. Już pierwsza łyżeczka zachwyca delikatnym, czekoladowym smakiem i elastyczną konsystencją, która tworzy cienką, równą warstwę. Ponieważ polewa świetnie […]
Szukasz prostego spodu do bezglutenowego cheesecaku, tarty albo ciasta typu pie? Wszystko opiera się na dwóch elementach: pokruszonych herbatnikach typu Graham i roztopionym tłuszczu. Efektem jest zwarty, równy spód — kruchy i chrupiący, a przy tym na tyle stabilny, by utrzymać kremowe nadzienie. Przygotujesz go szybko, a sprawdzi się w […]
Szukasz czekoladowego kremu, który dobrze trzyma formę, nie jest ciężki i zachwyca gładką konsystencją już od pierwszej łyżki? Ten czekoladowy krem cukierniczy jest właśnie taki: odpowiednio gęsty, aksamitny i wyrazisty, z czystym smakiem kakao. Przygotujesz go z mleka roślinnego, roślinnego masła i gorzkiej czekolady. Po schłodzeniu tężeje na tyle, by […]
Szukasz ciasta na tartę, które naprawdę trzyma formę, a przy tym nie zawiera glutenu ani masła? To ciasto kruche daje delikatny, kruchy spód, który świetnie sprawdza się zarówno w słodkich tartach, jak i quiche. Przy pierwszym kęsie łamie się idealnie, bez piaszczystej konsystencji i rozmoczonego dna. Przygotowanie jest proste, pod […]
Szukasz słodkiego ciasta na tartę, które trzyma formę, wałkuje się bez rozrywania i piecze się równo? Bezglutenowe słodkie ciasto kruche właśnie to zapewnia. Daje kruchy, estetyczny spód, wystarczająco stabilny zarówno do tarty cytrynowej, jak i małych tartaletek. Dobrze schłodzone ciasto jest wyjątkowo łatwe w pracy. Resztę moich bezglutenowych baz znajdziesz […]
Szukasz ciasta na tartę, które trzyma formę bez jajek, masła i cukru? Przyjemnie kruszy się pod zębami, pozostaje kruche i sprawdza się zarówno do quiche, jak i do tarty owocowej. Sól jest tu lekko wyczuwalna, akurat tyle, by ciasto pasowało zarówno do wersji wytrawnej, jak i słodkiej. Wałkowanie wymaga odrobiny […]
Masz ochotę na purée z dyni, które naprawdę smakuje dynią, bez puszki i bez dodatków? Tutaj dynia Hokkaido piecze się w piekarniku, nabiera pełniejszego smaku, a potem miksuje się ją na gładkie purée, które możesz dodać do tarty, zupy albo sosu. Przygotowanie jest proste, a piekarnik wykonuje niemal całą pracę. […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)