中国の端午節(ドラゴンボート祭り)にぴったりの、伝統的でおいしい粽(ゾンツー)のレシピ 粽(ゾンツー […]
夕食のアイデア
本格 海南鶏飯 – マレーシア・シンガポールのチキンライス
鶏のだしでじっくり炊いたご飯に、ショウガ、ニンニク、青ねぎの香りをまとわせた海南チキン。いつもの鶏肉 […]
野菜炒め – 日本の定番炒め物
レストランよりおいしく、簡単に素早く作れる日本の伝統的な炒め物レシピ 手の込んだレシピで頭を悩ませた […]
本格ブンチャー – ハノイ風焼き豚入りライスヌードル
本場ベトナムのブンチャーを忠実に再現。漬け込んで焼いた豚肉を、歯応えのある野菜とブンとともに甘酸っぱ […]
本場イサーンの生牛肉ラープ – ハーブ香るタイ風タルタル
このタイの生牛肉サラダは、タイ北東部イサーン発の本格レシピ。手早く簡単に作れ、地元でもごちそうとして […]
本格きつねうどんの作り方 – 甘辛い油揚げとだしつゆ
具だくさんの和風スープが大好きなあなたへ。手早く作れておいしい、うどんのスープです! 麺の世界で、き […]
ベトナム風牛肉の煮込み – レモングラス香るボーコー
スパイシーで香り豊か、心まで温まるベトナム風煮込み! にんじんと大ぶりの牛肉を コク深いスープ で煮 […]
本格 五香粉香る手羽中の唐揚げ – スパイスが効いた中華風
カリッと香ばしい、中国風チキンウィングの絶品レシピ 今日は、中華料理のエッセンスを取り入れた、おいし […]
本格焼き飯 ― 日本式チャーハン
シンプルなのに絶品!日本式チャーハン チャーハンは、手軽でスピーディー、そして頼りになる一皿。今回ご […]
レストランクオリティのスーガイチキン
カリッと揚げたチキンに「スーガイ」ソースをかけた、思わず箸が止まらなくなるおいしいレシピです!&nb […]