A saté szósz isteni finom! Kész keverékek helyett azonban érdemes házilag elkészíteni az alapját: a satépaszta meglepően egyszerűen összeállítható!
Ezt az indonéz eredetű pasztát használhatjuk ázsiai fondükhöz, például kínai fondühöz, az én satés marhahús receptemben, vagy akár mogyorós-satészószos tésztához
A satépaszta hozzávalói
A hagyományos változatban halszósz és garnélapaszta is szerepelhet. A tesztelés során azonban nem tapasztaltam nagy különbséget, amikor ezeket egyszerűen világos szójaszósszal helyettesítettem.
A currypor nagyon finom benne, de ha vörös currypasztával tudjátok helyettesíteni, még jobb lesz!
Servings: 1 üveg
Calories: 345kcal
Hozzávalók
- 0.5 zöldcitrom kifacsarva
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál világos szójaszósz
- 1 evőkanál currypor
- 3 evőkanál mogyoróvaj sima, darabmentes
- 165 ml kókusztej
Utasítás
- Egy tálban keverjük össze a zöldcitrom levét, a mézet, a szójaszószt, a curryport és a mogyoróvajat.
- Öntsük át egy lábasba a kókusztejjel együtt, majd közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük 5 percig.
Táplálás
Kalória: 345kcal | Féculents: 10g | Fehérje: 4g | Zsír: 35g | Telített zsír: 30g | Többszörösen telítetlen zsír: 1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 2g | Nátrium: 90mg | Kálium: 416mg | Rost: 1g | Cukor: 2g | A-vitamin: 27IU | C-vitamin: 11mg | Kalcium: 46mg | Vas: 6mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !
