Enkel og uimodståelig opskrift på pancakes, der gør denne amerikanske klassiker helt ukompliceret og løfter din søndagsbrunch til nye højder Jeg kan ikke kalde mig halvt amerikaner uden også at dele en god pandekageopskrift. Som forløbere for de superluftige japanske pancakes er disse stadig dejligt fluffy – bare på en […]
Tag: Amerikansk mad
Ægte amerikanske dybstegte Oreos
Til jer, der har fulgt mig et stykke tid, ved I allerede, at jeg er halvt amerikaner. Her på siden har jeg allerede forkælet jer med amerikanske cookies fra min mor (en af bloggens mest populære opskrifter !), kanelsnegle og endda Big Mac-opskriften. Kort sagt skruer vi i dag helt op […]
Søde kartofler i airfryer (sødekartoffelfritter)
Sødekartoffelfritter i airfryer er lidt af min besættelse for tiden. Jeg synes, de er et sundt og lækkert alternativ til klassiske pommes frites. De bliver dejligt sprøde udenpå, men bevarer samtidig den bløde, møre midte, som gør søde kartofler så lækre. Jeg må indrømme, at den amerikanske begejstring for airfryeren […]
Cookies – opskrift på amerikanske cookies med chokolade
Som amerikaner vil jeg gerne dele min mors opskrift, som jeg er vokset op med. Pas på, I er advaret: Denne amerikanske klassiker er ikke bare nem, men også stærkt vanedannende. Det her er simpelthen den bedste cookieopskrift, du nogensinde kommer til at prøve! Ingen dyre ingredienser, ingen laaang køletid […]
Cinnamon rolls – amerikanske kanelsnegle
Kanelbullen (eller “kanelbolle”) er et bagværk fra Nordamerika og Nordeuropa, som for alvor blev populært i 1920’erne under navnet kanelsnegl. Kanelbollerne vandt frem, da tilgængeligheden af ingredienser steg efter Første Verdenskrig. Klik her for at få mere at vide om cinnamon rolls’ historie. Cinnamon rolls er en amerikansk klassiker og […]
Nachos med oksekød
En lækker opskrift på nachos med oksekød – som i USA, bare meget bedre end på restaurant Helt seriøst: Det her er de bedste nachos, du nogensinde har smagt. Dine snacks bliver aldrig de samme igen. Nachos har altid været min « Jeg er for træt til at lave mad efter […]