Vill du ha en tårta med ett snyggt snitt: luftig mousse, fruktig kärna och en blank glasyr som håller formen? Den här entremeten byggs i lager, och varje lager har sin uppgift. Blåbären bidrar med syra, hallonen rundar av, den mörka chokladen ger stadga och moussen på vit choklad med […]
Vill du åt den där fina sprödheten hos en macaron, men i tårtformat? Här omsluter mandelskalen en luftig mangoganache och en generös mängd färska hallon. Första tuggan går från sprött till krämigt, innan fruktens syra tar över. Det här är en frisk och fruktig dessert som är enkel att montera […]
Vill du ha en chokladtårta med rena snitt, tydliga lager och en mousse som håller formen utan att kännas tung? Här tar den mörka chokladen plats först, sedan kommer mangon in med en friskare och klarare ton. Resultatet är lagom sött, utan ägg, mejeriprodukter eller gluten. Det här är en […]
Vill du ha en banandessert som inte blir sliskigt söt? Den här glutenfria, veganska banoffeepajen består av en kexbotten, bananer vända i karamell, en kaffeganache med vit choklad och en vaniljchantilly utan tillsatt socker. Redan första skeden bjuder på karamell, kaffe och banan, med en tydligare balans än i många […]
Tänk dig en vaniljkrämspaj, men i stängd form, med en gyllene skorpa och pinjenötter som rostas på toppen. Här är vaniljen rund och fyllig, medan citronen ger ett tydligt, nästan friskt lyft. Apelsinen kommer strax efter, mjukare och mer avrundad, så att smaken inte drar alltför mycket åt citronpaj. Låt […]
Vill du ha en kall dessert som direkt doftar av mogen mango och frisk syra från passionsfrukt? Här får du tre tydliga lager: en krispig kexbotten, en tjock och len mango-passionsfruktskräm och en vegansk maräng som spritsas på i sista stund. Först kommer den fruktiga sötman, sedan den pigga syran […]
Vill du ha en glutenfri baguette med krispig skorpa utan att lägga hela förmiddagen på baket? Den här görs i en skål, utan knådning, och rullas snabbt till längder innan den åker in i en riktigt het ugn. Skorpan blir gyllene och frasig, medan insidan förblir mjuk nog för både […]
Vill du ha en pekannötspaj som behåller sin lena konsistens och rostade nötsmak, utan den tunga sötman i de klassiska varianterna? Här blir fyllningen tät, mjuk och riktigt nötig, med ett sprött pajskal som går av fint under gaffeln. Och allt detta utan majssirap, gluten eller laktos. Den blir till […]
Vill du ha småbröd som funkar lika bra till frukost som till en burgare, utan att säcka ihop runt biffen? De här har ett mjukt inkråm, en tunn skorpa som får fin färg och en diskret ton av apelsinzest – precis lagom för att lyfta smör eller salta pålägg. Receptet […]
Vill du ha en pavlova som spricker till under skeden och sedan ger vika för en lätt vaniljgrädde och riktigt friska frukter? Här görs marängen utan ägg, på en växtbaserad grund, och toppas med mango, ananas, passionsfrukt, basilika och finrivet limeskal. Smakerna är rena och mycket fruktiga, med en fin […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)