Det ultimata receptet på saftiga och möra kycklingben i airfryer, med oemotståndligt krispigt skinn, med bara lite olja och några kryddor, helt utan extra panering!
Den enda olja du använder i det här receptet är en liten mängd: ungefär två matskedar
Tips för att lyckas med kycklingben i airfryer
Förvärm airfryern: Låt airfryern gå i några minuter innan du lägger i maten, så att den är varm och redo när du börjar tillaga kycklingen. Det är valfritt, men jag tycker att det hjälper skinnet att puffa upp och bli härligt krispigt
Titta inte till maten för ofta: Eftersom airfryers är helt slutna och ganska små kan tillagningen påverkas kraftigt om du öppnar dem
Överfyll inte korgen: Airfryers låter varm luft cirkulera runt kycklingbenen så att temperaturen blir så hög att köttet smakar friterat – och för att det ska fungera är det viktigt att inte fylla korgen för mycket. Samma sak gäller för panerad kyckling i airfryer : ett enda lager, utan att bitarna överlappar varandra.
Lägg kycklingbenen i korgen så att de inte rör vid varandra, det gör stor skillnad. Om du vill ha något nyttigare kan du prova mitt recept på kycklingbröst i airfryer
Equipment
Ingredienser
- 8 kycklingben
- 2 matskedar olivolja
- 1 tesked salt
- 1 tesked peppar
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked paprikapulver
- 0.5 tesked spiskummin
Instruktioner
- Blanda örterna och kryddorna i en liten skål.
- Ställ åt sidan.
- Lägg kycklingbenen i en skål eller en plastpåse och ringla över olivolja.
- Blanda så att de täcks jämnt.
- Strö örterna och kryddorna över alla kycklingben så att de täcks jämnt.
- Förvärm airfryern i läget ”air fryer” till 200°C i 2 till 10 minuter.
- Lägg kycklingbenen i airfryerns korg och tillaga i 10 minuter vid 200°C.
- Ta ut korgen och vänd kycklingbenen.
- Tillaga vid 200°C i ytterligare 10 minuter.
