Niezawodny przepis na soczyste i delikatne pałki z kurczaka z air fryera, z nieodparcie chrupiącą skórką, przy użyciu zaledwie odrobiny oleju i kilku przypraw, bez dodatkowej panierki!
Do tego przepisu wystarczy niewielka ilość oleju: około dwóch łyżek
Wskazówki, jak przygotować idealne pałki z kurczaka w air fryerze
Rozgrzej air fryer: Włącz air fryer na kilka minut przed włożeniem jedzenia, aby był gorący i gotowy do użycia, gdy zaczniesz smażyć kurczaka. To opcjonalny krok, ale moim zdaniem pomaga skórce się wybrzuszyć i nadaje jej przyjemną chrupkość
Nie zaglądaj zbyt często: Ponieważ air fryery są całkowicie zamknięte i mają niewielkie rozmiary, ich otwieranie może znacząco wpłynąć na pieczenie
Nie przepełniaj kosza: Air fryery umożliwiają cyrkulację gorącego powietrza wokół pałek z kurczaka, dzięki czemu osiągają one temperaturę tak wysoką, że mięso smakuje jak smażone – dlatego tak ważne jest, by nie przepełniać kosza. Ta sama zasada dotyczy kurczaka w panierce z air fryera : tylko jedna warstwa, bez nakładania kawałków na siebie.
Ułóż pałki w koszu tak, aby się nie stykały — to robi ogromną różnicę. Jeśli masz ochotę na coś zdrowszego, sprawdź mój przepis na piersi z kurczaka z air fryera
Pałki z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej
Wydrukuj przepis Przypnij przepis Dodaj do mojej listySkładniki
- 8 pałek z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka papryki
- 0.5 łyżeczki kuminu
Instrukcje
- W małej miseczce wymieszaj zioła i przyprawy.
- Odstaw na bok.
- Umieść pałki w misce lub plastikowym woreczku i polej oliwą z oliwek.
- Wymieszaj, aby równomiernie pokryć je oliwą.
- Posyp wszystkie pałki ziołami i przyprawami, aby równomiernie je pokryć.
- Rozgrzewaj frytkownicę beztłuszczową w trybie „air fryer” do 200°C przez 2 do 10 minut.
- Umieść pałki w koszu frytkownicy beztłuszczowej i piecz przez 10 minut w 200°C.
- Wyjmij kosz i obróć pałki z kurczaka.
- Piecz w 200°C przez kolejne 10 minut.
