ベトナム料理屈指の香り豊かな麺スープの本格レシピ フォー、ラーメン、そして麺料理全般が好きなら、この […]
タグ: レシピ
本場のサムギョプサル – 豚バラの焼き方とサムジャン・パジョリ
韓国風バーベキューよりもさらにおいしい豚バラ焼きレシピ サムギョプサル(삼겹살구이)、通称サムギョプ […]
本場のタンスユク(韓国式酢豚) – サクサク衣と甘酢だれ
韓国式の超サクサク豚肉フリットに、自家製甘酢ソースを合わせる絶品レシピ 韓国料理店で、これがメニュー […]
本格エビフリッター
お店よりずっとおいしい、アジア風エビフリッターの決定版レシピ 食べ放題でもアラカルトでも、中国料理店 […]
ブルダックカルボナーラの作り方 – 濃厚クリームの簡単アレンジ
世界的人気インスタント麺「ブルダックカルボナーラ」をひと工夫でさらにおいしく味わうコツ ブルダックカ […]
チャー・フエ(チャールア)- にんにく香るベトナムハム
バインミーやバインクオンに合う、ベトナム伝統のシャルキュトリー
プルコギうどん
名高いうどんと、韓国の牛肉プルコギを掛け合わせた革新的なレシピ 今日はみなさん、見習い魔法使いの気分 […]
レモングラスチキンの串焼き – 本場ベトナムの香ばしい下味
ベトナムのストリートフード市場をそのまま味わう、レモングラス香る贅沢チキン串焼き
本格サムゲタン – 高麗人参鶏スープ
冬でも夏でも元気をチャージできる、韓国定番の高麗人参スープのレシピ! これは アジア風ブイヨン なの […]
本格韓国コーンドッグ(ハットグ) – 韓国屋台の定番スナック
韓国のストリートフードをおうちで。韓国式コーンドッグの絶品レシピ。 ああ、韓国のホットドッグ(いわゆ […]