今回も 韓国料理から、見た目も味も抜群の韓国風チキンテンダーをご紹介します。コチュジャン、しょうゆ、 […]
タグ: 韓国料理
牛肉入りチャプチェ
チャプチェとは? チャプチェは、透き通ったさつまいもでんぷんの春雨に、野菜と肉を合わせて作る韓国の伝 […]
トッポギ(トッポッキ)- 甘辛コチュジャンの韓国餅炒め
トッポッキとは? トッポッキ (떡볶이) は韓国屋台グルメの代表格。もちもちのトックを、韓国産唐辛子 […]
コチュジャンとは?
たった一つの食材が、料理文化全体をすっかり変えてしまうというのは本当に驚くべきことです。これは、韓国 […]
本格韓国キムチ
自宅で本場の味を楽しめるおいしいキムチのレシピ おそらく韓国料理で最もよく知られる存在であるキムチは […]
メロンビンスの作り方 – メロンを器にした韓国かき氷
韓国で大人気のデザートのひとつ。今夏は、韓国の味を食卓へ! ビンス(빙수)は韓国のかき氷デザート。氷 […]
韓国風チキンウィング – 手羽先で作る本場のカリカリ食感
韓国風のフライドチキンウィングほど食欲をそそるものがあるでしょうか。カリッと揚げた手羽先に、甘辛くス […]
本場韓国のフライドチキン – カリッと軽い衣の作り方
コチュジャン香る韓国風ソースで絡める、超サクサク鶏フリットのレシピ 韓国風フライドチキンは、韓国料理 […]