Alat dan perlengkapan

Peralatan untuk membuat charcuterie di rumah: kalkulator takaran bahan foie gras dan panduan memilih corong.

entonnoir à saucisse à côté d'un bol de boyau

Memilih Corong untuk Olahan Daging Rumahan

Comments are Disabled

Diameter corong yang tepat untuk setiap jenis charcuterie rumahan, dari merguez hingga boudin Berapa ukuran corong yang cocok untuk setiap jenis charcuterie? Untuk mengisi selongsong charcuterie rumahan, sesuaikan diameter ujung corong dengan jenis charcuterie yang ingin Anda buat. Corong pengisi selongsong tersedia dengan diameter ujung 10 hingga 40 mm. Corong […]

Read More
foie gras sur ardoise

Kalkulator Proporsi Foie Gras

Comments are Disabled

Calculateur de Foie Gras Calculatrice pour Foie Gras Poids foie gras (en grammes): Sel (gr): Poivre (gr): 4 épices (gr): Liqueur (gr): Sucre (gr): Foie gras adalah hidangan klasik Prancis yang digemari karena teksturnya yang lumer di mulut dan cita rasanya yang lembut. Hidangan ini dibuat dari hati angsa atau […]

Read More