Balin jóval többet ettem az Instagramodon felbukkanó smoothie bowloknál: már hajnalban kókuszhéjon sült szopós malacot, családi warungokban mutogatással összeállított rizses tálakat, grillezett tengeri herkentyűket Jimbaran tengerpartján. Egy 25 000 IDR-ba (körülbelül 1,50 EUR) kerülő nasi campur itt éppolyan emlékezetes lehet, mint egy 500 000 IDR-os (30 EUR) kóstolómenü egy rizsföldek között megbújó fine dining étteremben.
Íme a warungok, ahol Balin ettem, környékenként, az ajánlott fogással, az árakkal és az elkerülendő buktatókkal. Ahogy az átfogó bali útikalauzomban is kifejtem, az, hogy melyik környéket választod, közvetlenül meghatározza, mit eszel.
- Hol egyél babi gulingot?
- Mit egyél Balin?
- Melyik környéket válaszd a warungok miatt?
- Hol egyél street foodot?
- Hol egyél Balin este?
- Hol egyél tengeri herkentyűket?
- Hol kávézz és bruncholj?
- Mennyibe kerül?
- Biztonságos a warungokban enni?
- További bali útikalauzaim
Hol egyél babi gulingot?
A babi guling a balinéz konyha emblematikus fogása. Egy egész malacot megtöltenek kurkumából, korianderből, citromnádból és csiliből készült pasztával, majd órákon át lassan sütik fatűzön, amíg a bőre ropogóssá nem válik. Én rizsen tálalva ettem, lawarral (zöldségek és darált hús fűszeres keverékével), véres hurkával és félelmetesen csípős sambal matah-val. Egy tányérért általában 35 000 és 50 000 IDR (2 és 3 EUR) közötti összeggel számolj.
A szabály, amit megjegyeztem, és amit a legtöbb turista nem ismer: a babi gulingot ebédre edd, lehetőleg 11 óra és dél között. A malacokat reggel sütik, és a legjobb warungokban kora délutánra elfogynak. Ahol vacsorára is kínálják, ott szinte biztosan újramelegített, kiszáradt maradékot szolgálnak fel. Ha a bőre nem roppan a fogad alatt, túl későn érkeztél.
Most jöjjön a turistacsapda. Az ubudi Ibu Oka évek óta az Anthony Bourdain révén szerzett hírnevéből él: az árak megugrottak, az adagok összementek, a minőség pedig ingadozó. Ugyanez igaz a seminyaki Pak Malen esetében is. Mindkettő előtt még mindig hosszú turistasorok állnak, de a helyiek és a régóta itt élő külföldiek máshol esznek.
A kedvenc bali babi gulingomat a Gianyar közelében lévő Babi Guling Pande Egi étkezdében ettem: rizsföldek között bújik meg, nincs turistafelár, számomra jelenleg ez a mérce. Ubudban szerintem a Warung Babi Guling Gung Cung jobb az Ibu Oka kínálatánál, az ár töredékéért. Cangguban a helyiek kedvenceit ajánlom: a Warung Babi Guling Swari és a pererenani Warung Men Lari étkezdéket. Délebbre, Jimbaran közelében a Babi Guling Karya Rebo is remek választás. Ha pedig igazán helyi helyet keresel, a Warung Babi Guling Selingsing Cepaka késő este nyit, hajnalig tart nyitva, és szinte egyáltalán nem járnak oda külföldiek.
Mit egyél Balin?
Ha a babi guling a király, akkor a nasi campur a mindennapok étele, és nekem ez a kedvenc ebédem Balin: egy halom párolt rizs, körülötte kis adagok mindabból, amit a warung reggel készített, szálaira szedett csirke, tempeh, tofu, egy darab hal, sambal, földimogyoró, kerupuk (rákchips), néha lawar vagy sate lilit. A balinéz változatot fűszeresebbnek és kurkumában gazdagabbnak találom, mint az Indonézia más részein kapható jávai változatot. Otthon magam készítem a sambalt, a sambal oelek receptemet itt találod.
Én „tunjuk” módra rendeltem, ami a legolcsóbb és legautentikusabb megoldás: odamész a vitrinhez, rámutatsz arra, amit kérsz, a felszolgáló pedig mindent egy tányér rizsre halmoz. A hozzáadott fehérjeforrásoktól függően 20 000 és 40 000 IDR (1,20 és 2,50 EUR) közötti összeggel számolj. Ha egy warung 50 000 IDR-nál többet kér egy egyszerű nasi campurért, valószínűleg turistáknak szánt helyen vagy.
A bebek betutu Bali ünnepi fogása: egy egész kacsát bedörzsölnek egy base genep nevű sűrű fűszerpasztával, banánlevelekbe csomagolják, majd 12 és 24 óra közötti ideig lassan párolják, amíg a hús le nem válik a csontról. Hagyományosan csak templomi szertartásokra és különleges alkalmakra készítették. A csirkés változat, az ayam betutu gyakoribb és ugyanolyan finom. A gilimanuki Men Tempeh változata (Bali nyugati csücskén, a Jávára induló komp kikötője közelében) nagy hírnévnek örvend, és annyira csípősnek találtam, hogy az már szinte fájt. A turistás részekhez közelebb, Gianyar éjszakai piacán is finom változatokat kínálnak.
A sate lilit a satay balinéz változata, és nagyon különbözik a Délkelet-Ázsiában mindenhol kapható, mogyorószósszal tálalt nyársaktól (otthon a thai csirkés változatot készítem, a satay nyársak receptjét megtalálod az oldalon). A darált halat, általában makrélát vagy tonhalat, esetleg sertéshúst kókusszal, kaffirlime-levéllel és citromnáddal keverik össze, majd egy citromnádszár köré formázzák és grillezik. Szerintem kísérőként jobb, mint főételként, és a legfinomabb változatokat éjszakai piacokon, illetve egy tányér nasi campur részeként kóstoltam. A halas és a sertéshúsos is ízlett. Denpasarban a Warung Liku és a Warung Ari biztos választás, a Kuta-Legian negyedben található Gourmet Sate House pedig kóstolótálakat kínál, ha változatosságra vágysz.
A lawar finomra aprított zöldségek, kókusz és hús fűszerekkel ízesített keveréke (a hagyományos változatba néha nyers sertésvér is kerül). A babi genyol egy fűszeres sertésleves, amelynek aromái a babi gulingéra emlékeztetnek, de teljesen másképp készül, és ritkán találkozol vele a turisták által látogatott helyeken: a Warung Babi Genyol Arta Nadi azon kevés helyek egyike, ahol megkóstolhatod, én is itt ettem belőle. Desszertnek ott a martabak manis (más néven terang bulan), egy vastag, félbehajtott édes palacsinta, csokoládéval, sajttal, földimogyoróval vagy ezek keverékével töltve, amelyet este vettem egy mozgóárus kocsijánál.
Ha már bejártad Phuket gasztronómiai világát, Bali ismerősnek tűnik majd: pezsgő street food kultúra, tengerparti vacsorák tengeri herkentyűkkel, és éles választóvonal a turistáknak szánt éttermek és a jobb ételeket kínáló helyi étkezdék között. Szerintem a warungok még a thaiföldi utcai standoknál is könnyebben megközelíthetők, az árak minden téren alacsonyabbak, Canggu és Ubud vegán kínálata pedig messze felülmúlja Phuketét. Ami a leginkább feltűnt, az a fűszerezés: Balin kurkuma, galanga és citromnád, a thai konyhában csili, kaffirlime és halszósz. Bangkok Ázsia másik gasztronómiai fővárosa, és ha szereted a street foodot, itt találod a kedvenc helyeimet, ahol Hanoiban ehetsz, a phởtől a tojásos kávéig.
Melyik környéket válaszd a warungokhoz?
A warungok jelentik az étkezés alapját Balin: kis családi helyek, amelyek házias indonéz ételeket kínálnak helyi árakon, a hullámlemeztető alatti műanyag asztaloktól a kerttel rendelkező, igazi éttermekig. Egy jó warung konyhája gyakran felülmúlja a turistáknak szánt középkategóriás éttermekét, az ár töredékéért.
Az én alapszabályom: Seminyak vacsorához, Canggu brunchhoz, Ubud pedig akkor, ha a sziget leghagyományosabb balinéz konyhájára vágysz. Ubud, a balinéz konyha és az egészségtudatos kávézók bölcsője, valamint Gianyar környéke, amelynek piacain olyan ételeket kínálnak, amelyeket a turisták többsége sosem fedez fel, a legautentikusabb lehetőségeket nyújtja gyalogos vagy robogós távolságon belül. Sanur nyugodtabb, kevesebb lehetőséggel. Minden környékről részletesen írok a hol szállj meg Balin című útmutatómban.
Canggu
A Warung Bu Mi előtt, amely a Cangguba látogatók körében a legismertebb warung, az ebédidő csúcsában álltam sorba: széles nasi campur-választék, tiszta, belátható konyha és akkora forgalom, hogy minden friss maradjon. A Batu Bolong strandhoz közelebb található Warung Varuna erőteljesebben fűszerez, és szerintem ízletesebben főz, mint a Bu Mi. Mindkettő jó első warungnak. A Warung Sika megéri a rövid sétát: rizsföldekre nézve ettem ott Canggu kellős közepén, szinte fillérekért. Ez a látvány egyre ritkább, ahogy az építkezések elnyelik a földeket. A Warung Jawa Bu Sri jávai ételeket készít, amelyek édesebbek és kevésbé csípősek, ellenpontot kínálva a legtöbb étlapon szereplő balinéz ízekhez.
Ubud
A Warung Makan Bu Rus a kedvenc warungom Ubudban: fákkal teli környezet, híres nasi campur és olyan ropogós kacsa, amelyért átszeltem a várost. A Sun Sun Warung kisebb, családias hely, és szinte fillérekért kínál házias balinéz ételeket. A Warung Biah Biah tapasjellegű kis adagjainak köszönhetően 5 vagy 6 fogást is megkóstolhattam anélkül, hogy egyetlen tányér mellett kellett volna döntenem.
A gyakorlati tanácsom: sétálj 10–15 percet a királyi palotától és a piactól távolodva. A turistás részen kívül a warungok olcsóbbak, kevésbé zsúfoltak és gyakran jobbak is. A szálláshelyed kiválasztásához olvasd el az útmutatómat arról, hol szállj meg Ubudban, hogy élvezhesd a gasztronómiai kínálatát.
Seminyak
Seminyakban nehezebb olcsó helyi ételt találni, mint bármely más turistás környéken, de azért létezik. A Warung Murah (a neve szó szerint „olcsó warungot” jelent) biztos választás, ha helyi áron ennél nasi campurt. A Warung Nia kínálatából a hírnevét megalapozó sertésoldalast és satayt választottam, és szerintem itt jobb az ár-érték arány, mint a valamivel távolabb található, híresebb Naughty Nuri’s esetében. A Warung Kolega jávai stílusú nasi campurt készít, ami kellemes változatosságot jelent.
Sanur
A Warung Mak Beng óriási hírnévvel rendelkezik, étlappal viszont nem. Leültem, és hoztak sült halat, halfejlevest, rizst és egy sambalt, amely igazi felfedezés volt számomra. Ennyi az egész, körülbelül 35 000 IDR-ért (2 EUR). A Warung Mak Beng évtizedek óta így működik, és a felállás nem változik.
Ugyanezen a környéken a Warung Men Weti legendás reggelizőhely, de érkezz 8:00 előtt, mert az étel gyorsan elfogy. A Warung Kecil apró, de tiszta, a nasi campurja pedig átmenetet képez a warungkonyha és a valamivel igényesebb tálalás között.
Denpasar
Denpasart, Bali fővárosát a turisták többnyire figyelmen kívül hagyják, pedig itt találtam a sziget legjobb warungkonyháját. A Warung Wardani volt az első állomásom: a nasi campurt kínáló warung kissé igényesebb változata, olyan összeállított tányérral, amelyről megkóstolhatod a balinéz alapfogásokat, a tunjuk pult előtti találgatás nélkül. A város piacain, különösen a Pasar Badungon, olyan ételeket is kínálnak, amelyek a turistás részeken nem léteznek.
Hol egyél street foodot?
Gianyar éjszakai piaca
Ha csak egyetlen piacot keresel fel Balin, az a gianyari legyen, az én kedvencem. Ubudtól körülbelül 30 percre található robogóval vagy autóval, és a balinéz családok tényleg ide járnak esténként enni. Amikor ott voltam, egészben sült malacok sorakoztak a babi guling pultjain, a sate lilit faszénen sercegett, az ayam betutut pedig épp kibontották a banánlevelekből. A piacon kue (hagyományos sütemények) és jajanan pasar (piaci harapnivalók) is kaphatók, amelyeket ritkán látni az éttermek étlapján.
Az árak rögzítettek, nincs alkudozás, és mindent frissen, előtted készítenek. A hangulat helyi, zajos és sallangmentes, távol áll a gondosan megszervezett gasztrotúráktól, és szerintem éppen ezért jobb itt az étel.
Pasar Badung és Pasar Kumbasari, Denpasar
Bali legnagyobb piaca nappal frissárupiac (zöldségek, gyümölcsök, fűszerek, virágok, hús), késő délután pedig street food piaccá alakul. Készülj fel: erősek a szagok, nedves a talaj, szűkek a folyosók, és én őszintén szólva kaotikusnak találtam. Átkeltem a hídon a Pasar Kumbasarihoz és a street food részlegéhez. Keresd a lumpiát (tavaszi tekercs zöld chilis szósszal), az es dalumant (hideg ital fűzselével, tökéletes a csípős falatok között) és a barna papírba csomagolt nasi campurt, amelyet állva ettem meg. Itt is érvényes az általános szabály: keresd azt a standot, amely előtt a leghosszabb sorban állnak a helyiek, és állj be közéjük.
Sanur éjszakai piaca (Pasar Sindhu)
Ha Gianyar túl intenzívnek, a Pasar Badung pedig túl soknak tűnik, Sanur éjszakai piaca jó bevezetés: tisztább, kisebb, valamivel drágább, és hozzászokott a külföldi vendégekhez. A satay kambingot (kecskehúsos satay) megbízható választásnak találtam, a martabak manis standok pedig az édes töltött palacsinta jó változatát készítik. Ezt ajánlom első éjszakai piacnak, ha még csak ismerkedsz a helyi konyhával.
Hol egyél Balin este?
Vacsora terén Seminyak a sziget minden más részét felülmúlja: itt található a legtöbb minőségi fine dining és nemzetközi konyhát kínáló étterem.
Vacsorák Seminyakban
A Bambu az első ajánlásom egy romantikus vacsorához: az étterem a víz felett úszó platformokra épült, a világítás visszafogott, az indonéz ihletésű fogások pedig egyenletesen jók. A Sardine valószerűtlen környezetében, Seminyak épületei között, egy még művelt, le nem tarolt rizsfölddel szemben úgy éreztem, a tenger gyümölcsei megérik az árukat. A La Lucciola azt a régi vágású Balit képviseli, amelyet szeretek: olasz étterem a parton, hosszan elnyúló naplementék és az a kötetlen hangulat, amelyet Seminyak új helyei jórészt Instagram-esztétikára cseréltek.
A Merah Putih modern indonéz ételeket készít egy építészetileg lenyűgöző térben, a Mama San az ázsiai fúziós konyha szélesebb területét fedi le, a Naughty Nuri’s pedig, amelyben semmi hagyományosan balinéz nincs, már azelőtt is barbecue sertésoldalast és erős martinikat kínált, hogy Seminyak divatba jött volna. Igazi intézmény. Vajon itt a legjobb az oldalas a szigeten? Szerintem ez vitatható: úgy találom, hogy a Warung Nia oldalasa jobb ár-érték arányt kínál, de a hangulat miatt visszajárnak ide az emberek.
Ubud éttermei
A Hujan Locale hagyományos indonéz recepteket finomít tovább anélkül, hogy eltüntetné azokat az ízeket, amelyek érdekessé teszik őket: szerintem ez a legjobb bevezetés a modern indonéz konyhába Ubudban. A Pica South American Kitchen steakjét és cevichéjét kiválónak találtam, bár Balihoz semmi közük; foglalj előre, különösen vacsorára. A Moksa növényi alapú étterem, amely még a meggyőződéses húsevőket is elcsábítja: szerintem a konyhája ötletes, de nem modoros, és a „termőföldtől a tányérig” szemlélet itt valódi elköteleződés.
Hol egyél tenger gyümölcseit?
A Jimbaran-öböl az a hely Balin, ahol a homokban ülve vacsorázhatsz tenger gyümölcseit. Az elv egyszerű, és ugyanaz a part menti nagyjából tucatnyi étteremben: kiválasztod a jégre kirakott halat, garnélát, tintahalat, rákot vagy homárt, lemérik, kókuszhéjon megsütik, te pedig egy homokra állított asztalnál megeszed, miközben lemegy a nap.
Egy kétszemélyes vacsora grillezett hallal, garnélával, rizzsel, zöldségekkel és néhány itallal általában 400 000 és 700 000 IDR (24 és 42 EUR) közé esik. A warungokhoz képest drága, de az étel mennyiségét és a környezetet tekintve elfogadható. A hal minősége összességében minden parti étteremben jó, így a különbséget a sambal és a kínálat frissessége adja.
Naplementére menj: én 17:30 körül érkeztem, és foglalás nélkül is jó asztalt kaptam. 18:30 körül megtelik a part, és néhány étterem már nem tud több vendéget fogadni. Inkább hétköznap menj, amikor kevesebben vannak. A nagyobb éttermek, például a Menega, főszezonban turistagyárnak tűnhetnek, míg az öböl déli részén lévő kisebb helyek nyugodtabbak, és a kiszolgálás is jobb.
Hol kávézz és bruncholj?
Ubudban a warungok mellett a jóga és a wellness köré szerveződő közösségnek köszönhetően kialakult a nemzetközi hatásokat tükröző, egészségtudatos kávézók kultúrája. Canggu a brunch és a növényi étkezés fővárosává vált: négyzetkilométerenként több vegán étterem található itt, mint bárhol máshol Délkelet-Ázsiában, brunchkultúrája pedig bármelyik ausztrál városéval felveszi a versenyt.
Ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követsz, Bali valószínűleg Indonézia legegyszerűbb választása. A hagyományos étrend eleve sok tempeh-t, tofut, zöldséget és kókuszt tartalmaz, így még egy hagyományos warungban is összeállíthatsz egy húsmentes nasi campurt: mutass rá a zöldséges fogásokra, a tempeh-re, a tofura és a sambalra. A kifejezetten vegán és vegetáriánus éttermek Cangguban és Ubudban összpontosulnak. Elég sok van belőlük ahhoz, hogy hetekig teljesen növényi étrenden élj anélkül, hogy ugyanarra a helyre kétszer mennél.
Egy dologra figyelj: sok balinéz ételben van garnélapaszta (terasi) vagy csirkealaplé, ami nem látszik. Ha szigorúan vegán vagy, ezt rendeléskor jelezd a warungokban. A kifejezetten vegán éttermek egyértelműen feltüntetik az összetevőket, de egy hagyományos warungban a sambal tartalmazhat garnélapasztát, és a leves alapja sem feltétlenül növényi.
Ubud kávézói
Szerintem a Suka Espresso készíti Ubud legjobb kávéját, és olyan ausztrál stílusú brunchot ettem ott, amely Melbourne-ben is megállná a helyét. A Pison a környék legjobb kávéja címért versenyez vele, lazább hangulatban. A Watercress a jó választás egy igazi teljes angol reggelihez, tojással, baconnel, pirítóssal és jó kávéval, ha szünetet tartanál a rizses étkezések között. A Yellow Flower Cafe Ubud központja fölött, Penestanan dombjai között bújik meg. Olyan hely, amelyre ajánlás nélkül sosem találnál rá: meredek az emelkedő, de a kilátás megéri, az ételeket pedig egyszerűnek, mégis jól elkészítettnek találtam.
Brunch Cangguban
A The Shady Shack az eredeti vegán klasszikus: halloumis tálak, jackfruitburgerek és smoothie tálak laza, fákkal körülvett környezetben, ahol még azok is jóízűen esznek, akiket egyáltalán nem érdekel a veganizmus. Az I Am Vegan Babe a Moksa megközelítésének az ellenkezőjét képviseli: vállaltan vegán junk food, burgerek, gazdagon megrakott palacsinták, burritók és sült krumpli. A Crate Cafe Canggu egyik első brunchhelye volt, és nyugati ételek terén még mindig a legjobb ár-érték arányt kínálja, nagy adagokkal és hűséges vendégkörrel; hétvégén hosszú lehet a sor. A Milk and Madu családoknak is jó választás. A Mason inkább vacsorára jó, mint brunchra, mert az esti étlapja kidolgozottabb, a Secret Spot pedig gofrikra és vegán desszertekre specializálódott.
Mennyibe kerül?
Bali továbbra is Délkelet-Ázsia egyik legolcsóbb helye, ha jót szeretnél enni, feltéve, hogy ott eszel, ahol a helyiek. Egy tipikus warungban egy nasi campur 20 000 és 40 000 IDR (1,20 és 2,50 EUR), egy adag babi guling rizzsel és köretekkel 35 000 és 50 000 IDR (2 és 3 EUR), egy teljes étkezés pedig a sanuri Warung Mak Bengben 35 000 IDR. Egy martabak manis egy utcai mozgóárustól 10 000 és 25 000 IDR (0,60 és 1,50 EUR) közé esik. Amikor ott jártam, napi három teljes étkezést kihoztam kevesebb mint 100 000 IDR-ből (6 EUR), ha a warungoknál és az utcai ételeknél maradtam. A költségvetésről és gyakorlati tanácsokról szóló útmutatómban részletesen bemutatom a napi költségeket.
Óriási a különbség a turistáknak szánt éttermekhez képest. Hasonlítsd össze egy nyugati brunch árával egy canggui kávézóban (80 000 és 150 000 IDR, azaz 5 és 9 EUR), egy étkezéssel egy középkategóriás turistaétteremben (150 000 és 300 000 IDR, azaz 9 és 18 EUR), vagy egy fine dining vacsorával Seminyakban (500 000 IDR-től, azaz 30 EUR-tól).
A tippjeim az olcsó étkezéshez: keresd a „tunjuk” rendszerű ételpultokat. Én követtem a GoJek futárjait az ebédelőhelyeikre, tegyél te is így. Sétálj legalább 10 percet a fő turistautcáktól távolodva. Az ebéd legyen a főétkezésed, amikor az étel a legfrissebb és a legolcsóbb. És légy óvatos minden olyan warunggal, ahol az angol étlap nagyobb, mint az indonéz.
Ubudban egy délelőttöt főzőtanfolyamon töltöttem. Ez az egyik legjobb módja a balinéz konyha megismerésének, és a sziget egyik legnépszerűbb programja. A környéken sok tanfolyam a helyi piacon kezdődik, ahol megveszed a hozzávalókat. Megtanultam elkészíteni a base genepet (az alapvető fűszerpasztát), néhány fogást, például a sate lilitet és a lawart, valamint egy desszertet. Számolj 4 és 5 óra közötti időtartammal, a piaclátogatással és az általad készített ételekből álló teljes étkezéssel együtt, 300 000 és 500 000 IDR (18 és 30 EUR) közötti áron. A legjobb lehetőségeket a bali programokról és látnivalókról szóló útmutatómban részletezem.
Biztonságos a warungokban enni?
Balin elég gyakori az étel okozta rosszullét ahhoz, hogy külön nevet kapjon: „Bali belly”. A kockázat azonban néhány egyszerű szokással csökkenthető. A legmegbízhatóbb szabályom: forgalmas warungokban egyél. Ha gyorsan cserélődnek a vendégek, az azt jelenti, hogy az étel nemrég készült. Az üres warung azt jelenti, hogy a nasi campur órák óta áll a pultban, és ilyenkor szaporodnak el a baktériumok.
Minden biztonságos, amit előtted főztek meg, sütöttek ki olajban vagy grilleztek. Az utcai árusok előre felvágott gyümölcsei kockázatosabbak, mert lehet, hogy csapvízzel mosták meg őket, és egy ideje már kint állnak. Kerüld az egyes fogások mellé adott nyers, reszelt káposztát, és ha a pultban lévő nasi campur száraznak vagy kérgesnek tűnik, menj tovább a következő warunghoz.
A jéggel kapcsolatban (erről az egészségügyi és gyakorlati tanácsokat tartalmazó útmutatómban is írok) egyszerű a válasz: az iparilag gyártott, középen lyukas, cső alakú jégdarabok biztonságosak. A tömbből szabálytalan darabokra tört jég kevésbé megbízható. Minden bejáratott warungban vagy étteremben biztonságos a jég.
A higiénia érdekében fertőtlenítsd a kezed pénzkezelés után és evés előtt: az indonéz bankjegyek nem tiszták. A nagyon egyszerű warungokban „bungkus” rendelést kértem (elvitelre, papírba vagy zacskóba csomagolva), hogy ne kelljen az edények tisztaságán aggódnom. Saját evőeszközt is vihetsz.
További útmutatóim Balihoz
Az utazás többi részének megszervezéséhez írtam arról, mit csinálj Balin, melyek Bali legszebb strandjai, hol szállj meg Balin, és hogyan készülj fel egy bali utazásra, a költségvetéssel, a vízummal és az utazási időszakkal együtt. Ha Ubud lesz a bázisod, olvasd el azt is, hol szállj meg Ubudban. Mindent összegyűjtöttem az átfogó Bali-útmutatómban.
