Panír nélküli, air fryerben sült halfilé: egészséges, ízletes fogás, amely kevesebb mint 30 perc alatt elkészül. Friss vagy fagyasztott filével is süthető!
Ez a panír nélküli, air fryerben sült halfilé egészséges és ízletes vacsora, amely tökéletes a hétköznapokra. Kevesebb mint 30 perc alatt elkészül; a hal belül szaftos és omlós marad, a széle pedig enyhén ropogósra és aranybarnára sül. Friss vagy fagyasztott filével is elkészíthető, akárcsak az air fryerben sült gnocchi!
Meglátja, az air fryerben készült halfilé nagy sikert arat majd a vendégeknél. Nem kell panírozni a halat, és ha fagyasztott filét használ, kiolvasztani sem szükséges: egyenesen a fagyasztóból mehet az air fryerbe. Az egész fogás villámgyorsan, 30 perc alatt elkészül!
És mi a legjobb benne? Panír nélkül könnyebb, ráadásul gluténmentes vacsora, így az érzékenyek számára is remek választás. A fehér hal air fryerben sütve egyszerű, egészséges és ízletes megoldás a rohanós napokra.
Tippek a tökéletes air fryerben sült halfiléhez
Ha kevésbé „pirult” felületet szeretne, csökkentse a sütési időt 10 percre a friss, illetve 13 percre a fagyasztott filéknél. A hal így is teljesen átsül.
A készültség legjobb jele, ha a halat villával könnyen szét lehet húzni: ha a húsa fehér, és könnyen szétválik, elkészült.
Nem szükséges félidőben megfordítani a halat. Ha szeretné, megteheti, de a halfilé nagyon törékeny, ezért fordítás közben könnyen széteshet.
Ez a recept két személyre bőven elegendő. Négytagú család esetén egyszerűen duplázza meg a fűszerezést, és két adagban süsse meg. Ha nagyobb air fryere van, például egy 10 literes modell, akár egyszerre is elkészítheti az egészet.
Az air fryerben sült halfilé fő hozzávalói
Halfilé: két filé egyszerre is kényelmesen elfér egy air fryerben
Olívaolaj
Fokhagymapor
Szárított petrezselyem: vagy bármilyen más fűszernövény; én az oregánót és a metélőhagymát szeretem
Fekete bors: frissen őrölve a legjobb ízért
Só
Chilipehely (elhagyható): a csípősségtűréstől függően
Citromgerezdek (tálaláshoz)
Felszerelés
Hozzávalók
- 2 fehér húsú halfilé leöblítve, szárazra törölve
- 0.5 evőkanál olívaolaj
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 0.25 teáskanál szárított petrezselyem
- 0.25 teáskanál fekete bors frissen őrölt
- 0.5 teáskanál só
- 0.25 teáskanál chilipehely
- 2 cikk citrom tálaláshoz
Utasítás
- Mossuk meg a halfiléket hideg vízben, majd papírtörlővel töröljük szárazra.2 fehér húsú halfilé
- Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a fokhagymaport, a petrezselymet, az őrölt fekete borsot, a sót és – ha használunk – a chilipelyhet.0.5 evőkanál olívaolaj, 0.5 teáskanál fokhagymapor, 0.25 teáskanál szárított petrezselyem, 0.25 teáskanál fekete bors, 0.5 teáskanál só, 0.25 teáskanál chilipehely
- Enyhén habverjük fel a keveréket.
- Melegítsük elő az air fryert 200 °C-ra, és állítsuk az időzítőt 12 percre.
- Ha fagyasztott filét használunk, állítsuk az időzítőt 15 percre.
- A fűszerkeveréket egyenletesen kenjük a filék egyik oldalára, a széleket se hagyjuk ki.
- Tegyük a filéket egy rétegben az előmelegített air fryer kosarába, majd süssük készre.
- Amikor letelik az idő, vegyük ki a filéket, és forrón tálaljuk citromcikkekkel.2 cikk citrom
