Ετικέτα: αμερικανική κουζίνα

Το Kanelbulle (που θα μπορούσαμε να αποδώσουμε ως «μπριός κανέλας») είναι ένα είδος γλυκού ψωμιού από τη Βόρεια Αμερική και τη Βόρεια Ευρώπη, που έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές τη δεκαετία του 1920 με την ονομασία ρολό κανέλας. Τα μπριός κανέλας καθιερώθηκαν όταν η διαθεσιμότητα των υλικών αυξήθηκε μετά τον Α’ Παγκόσμιο […]

Μια λαχταριστή συνταγή για νάτσος με μοσχαρίσιο κιμά, όπως στις ΗΠΑ, αλλά πολύ καλύτερη απ’ ό,τι στο εστιατόριο Χωρίς υπερβολή, τα καλύτερα νάτσος που θα φάτε ποτέ. Τα απεριτίφ σας δεν θα είναι ποτέ ξανά τα ίδια. Τα νάτσος ήταν πάντα το φαγητό μου για τις στιγμές που λέω « Είμαι […]