Μια γρήγορη και απολαυστική σούπα με νουντλς udon για τους λάτρεις των πλούσιων ιαπωνικών ζωμών! Στον κόσμο των νουντλς, τα Kitsune udon ανήκουν σε εκείνα τα βαθιά παρηγορητικά πιάτα που συνδυάζουν γεύσεις και υλικά χαρακτηριστικά της χώρας του ανατέλλοντος ηλίου. Αφεθείτε στον πειρασμό με ένα από τα μεγάλα κλασικά της […]
Μια υπέροχη συνταγή για ταϊλανδέζικη σούπα Tom Kha Gai. Γευστική, βελούδινη και γρήγορη στην παρασκευή. Ταϊλανδέζικο εστιατόριο στο σπίτι, εγγυημένα! Τι είναι η σούπα Tom Kha; Η Tom Kha gai, που μερικές φορές γράφεται και Tom Kha Kai, είναι μία από τις πιο δημοφιλείς σούπες ανάμεσα στους λάτρεις της ταϊλανδέζικης […]
Για τις μεγάλες, κρύες χειμωνιάτικες βραδιές, σας προτείνω αυτή τη συνταγή για σούπα wonton: απίστευτα ζεστή, παρηγορητική και, πέρα από αυθεντική, πανεύκολη στην εκτέλεση. Η σούπα wonton είναι ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της κινεζικής κουζίνας. Μαζί με την πάπια Πεκίνου, το μοσχάρι με κρεμμύδια και τα jiaozi, ανήκει […]
Μια συνταγή που μας προτείνει ο Léo από το κανάλι Japandelice, που ειδικεύεται στην ιαπωνική κουζίνα. Σήμερα θέλω να σας μιλήσω για τη σούπα μίσο, μια σούπα τόσο ανακουφιστική μετά από μια κουραστική μέρα, που μόλις τη συνηθίσεις δύσκολα την αποχωρίζεσαι. Δυστυχώς, όμως, διαπίστωσα ότι ορισμένες σούπες μίσο που σερβίρονται […]
Τι είναι η κινέζικη φοντύ; Η κινέζικη φοντύ, γνωστή και ως hot pot, είναι ένα παραδοσιακό γεύμα που προέρχεται από την Κίνα. Στα μανδαρινικά ονομάζεται Huo Guo (火锅), που σημαίνει κυριολεκτικά «κατσαρόλα στη φωτιά». Αυτό το εμβληματικό πιάτο είναι βασικό στοιχείο της κινεζικής κουζίνας και ξεχωρίζει για τον ζεστό, συντροφικό […]
Τι είναι το Phở; Το Phở (προφέρεται «φε») είναι μια βιετναμέζικη σούπα με νουντλς, συνήθως με βοδινό, που σερβίρεται με φρέσκα φύτρα σόγιας, βασιλικό και πιπεριές τσίλι. Είναι το απόλυτο κλασικό της βιετναμέζικης κουζίνας. Λατρεύω αυτή την εξαιρετική σούπα, που ξεχωρίζει για τον βαθιά αρωματικό ζωμό της και χαρίζει πραγματική […]
English (Αγγλικά)
Français (Γαλλικά)
Español (Ισπανικά)
日本語 (Ιαπωνικά)
Deutsch (Γερμανικά)
Dansk (Δανέζικα)
Nederlands (Ολλανδικά)
Norsk bokmål (Νορβηγικά)
Italiano (Ιταλικά)
Português (Πορτογαλικά Βραζιλίας)
Português (Πορτογαλικά)
한국어 (Κορεάτικα)
Magyar (Ουγγρικά)
Polski (Πολωνικά)
Română (Ρουμανικά)
ไทย (Ταϊλανδέζικα)
繁體中文 (Κινεζικά (Παραδοσιακά))
Svenska (Σουηδικά)
العربية (Αραβικά)
עברית (Εβραϊκά)
Türkçe (Τουρκικά)
Ελληνικά
हिन्दी (Ινδικά)