Sytý salát z pečené červené řepy a hnědé čočky s balzamikovým octem, sýrem s modrou plísní a vlašskými ořechy. Pečená červená řepa dodá pokrmu sytě červenou barvu, hnědá čočka zůstává příjemně pevná na skus a balzamikový ocet obalí ještě vlažnou zeleninu. Sýr s modrou plísní přidá výraznou slanou chuť, vlašské […]
Tapenáda ze zelených oliv bez kaparů a ančoviček, spojená sušenými rajčaty a slunečnicovými semínky, hotová za 5 minut v minisekáčku. Tato zlatozelená tapenáda spojuje vůni zelených oliv, sušených rajčat a citronu. Je dostatečně vláčná, aby se dobře roztírala, a přitom dost pevná, aby držela na toastu. Olivy jí dodávají slanost a […]
Kaše ze lněných semínek s kávou a kokosovým mlékem, bez obilovin, ozdobená praženými mandlemi, kostičkami dýně a drcenými kakaovými boby. Káva provoní kokosové mléko, mletá lněná semínka vytvoří hustý krém a pražené mandle, kostičky dýně a drcené kakaové boby mu dodají kontrastní texturu. V této kaši nahrazují ovesné vločky mletá […]
Křupavý a pikantní thajský kuřecí salát: pekingské zelí, klíčky, kořeněné kuřecí maso a domácí chilli omáčka s nízkým obsahem sacharidů. Křupavé pekingské zelí, klíčky, křehké kořeněné kuřecí maso a špetka chilli: tento thajský kuřecí salát sází na výraznou svěžest. Galgán a citronová tráva přinášejí citrusové tóny, domácí chilli omáčka s […]
Cuketový plochý chléb bez mouky: nastrouhaná cuketa, vejce a sýr vytvoří vláčný základ vhodný pro ketogenní stravu, který můžete libovolně obložit. Tento cuketový plochý chléb má zlatavé okraje, snadno se krájí a voní po sušeném česneku a cibuli. Obložíte ho jako běžný plochý chléb, ale neobsahuje mouku: nastrouhaná cuketa, vejce […]
Vegetariánské kari z cizrny a květáku, bez rýže a chleba: kořeněná rajčatová omáčka, aquafaba a krémový jogurt. Na pánvi se zvolna dusí cizrna s malými růžičkami květáku v rajčatové omáčce s kořením. Aquafaba omáčku zahustí tak, aby krásně obalila všechny suroviny, jogurt jí dodá krémovou svěžest a uzená paprika dřevité […]
Hřbetní filet z tresky pečený v balíčku s citronem, červenou cibulí a rozpuštěným sýrem s modrou plísní. Po otevření balíčku s treskou unikne obláček voňavé páry: sýr s modrou plísní se rozpustil na rybě a citron, červená cibule a olej se propojily se šťávou z pečení. V tomto receptu se […]
Ketogenní krekry bez mouky, které drží pohromadě díky slizu z lněných semínek, ochucené řasou nori a sezamem. Suché křupnutí, pražené tóny semínek, mořský nádech řasy nori a umami ze sójové omáčky: tyto ketogenní krekry s lněnými semínky sázejí na výrazné chutě, bez mouky. Pohromadě je drží sliz z lněných semínek, […]
Lilkové hranolky z trouby s 5 g čistých sacharidů na porci, obalené v mletých mandlích a pufovaných vepřových kůžích. Zlatavá kůrka pod prsty křupe a pod ní se skrývá horký lilek, jemný a téměř se rozplývající na jazyku. Tyto lilkové hranolky z trouby nahrazují brambory a strouhanku lilkem a obalem z […]
Letní salát bez vaření: šťavnatý vodní meloun, drobivá feta, křupavá okurka a čerstvá máta, vše spojené trochou olivového oleje. Svěží vodní meloun, drobivá feta, křupavá okurka a máta promnutá mezi prsty: tenhle talíř chutná přesně jako letní oběd. Salát ze syrových surovin staví na kontrastu sladké ovocné šťávy a slanosti […]
English (Angličtina)
Français (Francouzština)
Español (Španělský)
日本語 (Japonský)
Deutsch (Němec)
Dansk (Dánský)
Nederlands (Holandský)
Norsk bokmål (Norwegian bokmål)
Italiano (Ital)
Português (Portugalština ( Brazílie))
Português (Portugalština ( Portugalsko))
한국어 (Korejský)
Magyar (Maďarština)
Polski (Polský)
Română (Rumunština)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Čínština (tradiční ))
Svenska (Švédský)
العربية (Arabština)
עברית (Hebrejština)
Türkçe (Turečtina)
Ελληνικά (Řečtina)
हिन्दी (Hindština)
Indonesia (Indonéský)
Čeština
Suomi (Finský)