Banánové nanuky v čokoládě bez zmrzlinovače: mražený banán, vrstva mandlového másla a poleva z hořké čokolády se solenými pekanovými ořechy. Mražený banán, tenká vrstva mandlového másla a nakonec poleva z hořké čokolády se solenými pekanovými ořechy: dezert v jednotlivých porcích, který snadno připravíte. Z jediného banánu získáte dva nanuky do […]
Studený předkrm tvarovaný servírovacím kroužkem: červená řepa marinovaná v sójové omáčce a balzamikovém octu, mladý sleď a jarní cibulka. Sytě červená barva, citronové tóny, maso s chutí moře: tento tatarák ze sledě je svěží, slaný a lehce nakyslý. Řepa, marinovaná od předchozího dne ve směsi sójové omáčky a balzamikového octa, […]
Krásně křupavé keto krekry z mletých mandlí, které drží pohromadě díky namočeným lněným a chia semínkům, bez pšeničné mouky a vajec. Krekr při skousnutí pěkně křupne a voní po mandlích a pražených semínkách. V této nízkosacharidové verzi nahrazují pšeničnou mouku mleté mandle a o spojení těsta se postarají namočená lněná […]
Pečené kuřecí stehno s křupavou kůží, podávané na trojici dýně, červené řepy a rebarbory, ochucené směsí koření. Kůže rovnoměrně zlátne a křupe, kořeněná šťáva obaluje dýni, řepu a rebarboru. Kuřecí stehno se peče v troubě, maso kolem kosti zůstává šťavnaté a doplňuje ho sladkokyselá zelenina a směs papriky, koriandru, římského […]
Keto čokoládová pěna z vyšlehaných bílků, kakaa a másla, slazená erythritolem, bez přidaného cukru. Na pohled hutná, ale na lžičce lehká, tato keto čokoládová pěna má svěží, pevnou konzistenci a zanechává v ústech výraznou kakaovou chuť. Intenzitu jí dodává kakaový prášek a máslo, moučkový erythritol nahrazuje cukr a vejce zajišťují […]
Hovězí pomalu dušené na suchém červeném víně s karamelizovanou cibulí, fenyklem a trochou rebarbory, bez mouky a škrobu. Prorostlé hovězí několik hodin měkne v suchém červeném víně, zatímco cibule zlátne a tymián, šalvěj a trocha fenyklu provoní celý hrnec. Rebarbora dodá na konci vaření svěží kyselost. Pro dvě osoby počítejte […]
Ketogenní lívance z kokosové mouky, bez pšenice a přidaného cukru, hotové za patnáct minut. Na pánvi tyto malé lívance rychle zezlátnou, po okrajích pozvolna nabývají a jemně voní po prohřátém kokosu. Tato ketogenní verze bez pšeničné mouky a přidaného cukru staví na kokosové mouce a kokosovém oleji. Za 15 minut připravíte […]
Asijský zelný salát se zelím opečeným na pánvi a ochuceným bílým misem, citronem a sezamovým olejem, s možností úpravy na variantu se sníženým obsahem sacharidů. Zelí opečené na pánvi dozlatova si zachová křupavost, zálivka z misa a citronu mu dodá svěžest a kešu oříšky příjemnou strukturu. V tomto asijském zelném […]
Jemná krémová polévka z červené papriky a česneku pečených v troubě, spojených vývarem se šalvějí, bez smetany a mouky. Červená paprika v troubě měkne a sesedá, zatímco se vedle ní peče celá palice česneku ve slupce a kuchyní se line nasládlá vůně pečené zeleniny. Po rozmixování s vývarem provoněným šalvějí […]
Kokosový chia pudink podávaný za tepla, rozmixovaný do sametové konzistence, s malinovým mramorováním a posypaný opraženým kokosem. Lžička se noří do teplého hustého kokosového krému s malinovým mramorováním a dozlatova opraženým kokosem navrchu. Tento chia pudink jde proti proudu studených misek s celými semínky: pozvolna se zahřívá, mixuje do sametové […]
English (Angličtina)
Français (Francouzština)
Español (Španělský)
日本語 (Japonský)
Deutsch (Němec)
Dansk (Dánský)
Nederlands (Holandský)
Norsk bokmål (Norwegian bokmål)
Italiano (Ital)
Português (Portugalština ( Brazílie))
Português (Portugalština ( Portugalsko))
한국어 (Korejský)
Magyar (Maďarština)
Polski (Polský)
Română (Rumunština)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Čínština (tradiční ))
Svenska (Švédský)
العربية (Arabština)
עברית (Hebrejština)
Türkçe (Turečtina)
Ελληνικά (Řečtina)
हिन्दी (Hindština)
Indonesia (Indonéský)
Čeština
Suomi (Finský)