Etiket: İspanyol mutfağı

Misket limonu, sarımsak ve acı biberle tatlandırılan, çıtır serrano jambonu dilimleriyle servis edilen soğuk kavun ve avokado çorbası. Soğuk kavun çorbası, avokado sayesinde kadifemsi bir kıvam kazanır; misket limonu ve biraz acı biberle canlanır, dişe gelen çıtır serrano jambonuyla tamamlanır. Küçük bardaklarda, sıcak bir günde başlangıç olarak veya yaz sofralarında […]