Ekmekler ve tatlı hamur işleri

Kahvaltıya da çok yakışan, bir hamburger köftesini ezilmeden taşıyacak kadar sağlam küçük ekmekler mi arıyorsun? Bunların içi yumuşacık, kabuğu incecik ve nar gibi kızarıyor; portakal kabuğu rendesi ise arka planda kalıp hem tereyağını hem de tuzlu dolguları canlandıracak kadar zarif bir aroma katıyor. Bu tarif, glutensiz unlu mamullerim arasına katılıyor. […]