O porco ao caramelo, ou thịt kho, é um dos pratos mais famosos da culinária vietnamita, logo depois do phở e dos rolinhos primavera. Esse prato mistura o sabor do caramelo com o do nước mắm. Às vezes, o porco pode ser substituído por peixe ou carne bovina para uma […]
Uma deliciosa receita de macarrão salteado ao molho de amendoim Quem diria que o amendoim consegue transformar uma simples tigela de macarrão em um prato cheio de sabor ? Misture com molho de soja, tomate, curry e mel para uma refeição simples e caprichada, pronta em 10 minutos, se você já […]
Eu nunca resisto quando, no jantar, decidimos pedir comida chinesa. Mas vocês conhecem a minha grande paixão: encontrar jeitos de preparar todos os meus pratos preferidos no conforto da minha própria casa. Claro, é sempre gostoso ser servido no restaurante, mas também gosto de ter controle total sobre a gordura, […]
Na série de pratos prontos em menos de 20 minutos, apresento para você este delicioso frango chinês ao alho. Assim como muitos pratos de comida de rua chinesa, ele é pensado para ser preparado e servido de forma muito, muito rápida. Ingredientes do frango ao alho Molho de soja light: […]
Tiras suculentas de carne bovina salteadas com pimentões crocantes, cebola, salsão e alho, tudo envolto em um molho saboroso com mel… Este stir-fry de carne com mel é tão gostoso que garanto que seus convidados vão querer repetir! Uma receita de stir-fry super fácil Você já preparou stir-fry em casa? […]
A melhor receita de bife loc lac, acompanhada do tradicional arroz vietnamita com tomate e de um delicioso molho para acompanhar Também chamado de bife lôk lak, o bife loc lac é um dos pratos mais famosos originário do Vietnã. A receita não é apenas muito simples: tem um frescor […]
Com vontade de algo tropical no jantar? Experimente frango com abacaxi feito com sobrecoxas bem salteadas, pedaços de abacaxi fresco e pimentões vermelhos crocantes. Dá para servir este prato delicioso em menos de 30 minutos. Estou sempre em busca de jantares de frango fáceis que todo mundo adore, e tenho […]
O Bife Tigre Chorando, também chamado de Lágrimas do Tigre, é um clássico da cozinha tailandesa. Aliás, um restaurante tailandês não está completo se não tiver Bife Tigre Chorando no cardápio. Mas, infelizmente, como em muitos casos, os ingredientes acabam sendo de má qualidade: carne borrachuda, temperos sem frescor (ou […]
O arroz frito com abacaxi tem origem tailandesa, embora existam versões pelo mundo todo. Por aí, há receitas que mal usam molho de soja, na pegada “saudável”. Aqui, a receita segue fielmente o jeito tailandês de fazer e vai evocar lembranças de noites quentes e amenas na Tailândia, comendo em […]
Uma deliciosa receita japonesa tradicional de porco empanado: rápida e fácil O tonkatsu de porco é um prato japonês à base de porco empanado e frito. Ton significa porco, e katsu é a abreviação do inglês cutlet, que por sua vez vem do francês côtelette. É um dos pratos mais […]
