Scoprite la ricetta dei brownies di mia mamma americana: semplice, veloce e semplicemente COSÌ buona e confortante Da piccolo sono cresciuto con i brownies di mia mamma. Li preparava per ogni occasione: tempo uggioso? Brownies. Ospiti? Brownies e cookie americani per dessert. Compleanno? Brownies. Insomma, bando alle chiacchiere. La ricetta […]
Una ricetta semplice e golosa che celebra questo classico americano, perfetta per i brunch della domenica Da buon mezzo americano non potevo non proporre una ricetta di pancake irresistibile. Questi sono gli antenati dei super soffici pancake giapponesi: restano comunque fluffy, ma in un modo diverso che ci fa impazzire. […]
Chi mi segue da un po’ sa già che sono per metà americano. Qui sul sito vi ho già deliziati con i cookie americani di mia mamma (una delle ricette più popolari del blog !), le girelle alla cannella e persino la ricetta del Big Mac. Insomma, oggi ci ritroviamo per […]
Le patatine di patate dolci in friggitrice ad aria sono la mia piccola ossessione del momento. Per me sono un’alternativa sana e golosa alle classiche patatine: fuori restano croccanti, mentre dentro hanno tutta la morbidezza e la dolcezza della patata dolce che tanto amiamo. Devo ammettere che la mania americana […]
Ebbene sì: da buon americano vi rivelo la ricetta di mia mamma, quella con cui sono cresciuto. Siete avvisati: questo classico americano è tanto facile quanto irresistibile. Questi sono i migliori cookies che assaggerete mai! Niente ingredienti sofisticati, niente lunghi tempi di riposo e via dicendo. Solo cookies semplici, incredibilmente […]
Il kanelbulle (letteralmente “brioche alla cannella”) è una viennoiserie tipica del Nord America e del Nord Europa, divenuta celebre negli anni 1920 con il nome di rotolo alla cannella. Questo dolce si diffuse quando, dopo la Prima guerra mondiale, gli ingredienti tornarono facilmente reperibili. Clicca qui per saperne di piu […]
Una ricetta golosissima di nachos al manzo, come negli Stati Uniti e decisamente migliore che al ristorante Senza scherzi: i migliori nachos della vostra vita. I vostri aperitivi non saranno mai più gli stessi. I nachos sono sempre stati il mio piatto da « sono troppo stanco per cucinare dopo la […]
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