Ez a recept gyors és egyszerű – vagyis a csábítás szöges ellentéte. Mégis, ezek a szerelemtől (és a gochujangtól) vöröslő tészták garantáltan felforrósítják az estét a pároddal!
A gochujang használatából már biztos kitaláltátok: ez a recept koreai ihletésű. Ez az étel tökéletesen megállná a helyét egy apró koreai kifőzdében; egy kis olvasztott sajttal már szinte tteokbokki lenne.
A legszemfülesebbek talán ráismernek majd a lusta tésztám receptjére. És igazatok is lenne! Ez is része annak a stratégiámnak, amellyel szépen lassan ráveszlek benneteket, hogy belássátok: még egy tíz hozzávalós tésztarecept sem olyan bonyolult!
Gondoljatok rá úgy, mint a lusta tésztára egy kis extra szeretettel… a kifinomultabb ízlésűeknek pedig ott van még a buldak carbonara ramen receptje is.
Mert igen, sokan panaszkodtatok a csirkés pirított tészta ultimate változatának hozzávalólistájára, úgyhogy most visszatérünk az alapokhoz!
Hogyan legyen tökéletes a randi a szerelem tésztájával?
Jó, elismerem, egy kicsit füllentettem. Ha igazán jól sikerült randit szeretnétek, a tészta mellé azért kell még valami.
Szóval az italok mellé azt javaslom, hogy a vendégek lenyűgözésére készítsetek egy rózsaszirupot. Egyszerű, olcsó, mégis igazán egzotikus. Keressetek egy rózsabokrot, szedjetek róla néhány virágot, és kész is a mutatvány!
Ha szeretnétek hozzá egy kis húst is, olyasmit válasszatok, ami csípősségben inkább visszafogott. A satay marhahúst ajánlom: kell neki egy kis idő, de nem igényel folyamatos figyelmet, így nyugodtan feltehetitek előre, és pont a tésztával egy időben tálalhatjátok.
Hozzávalók
- 200 g előzőleg kifőzött tészta
Szósz
- 3 gerezd finomra vágott fokhagyma
- 1.5 evőkanál gochujang
- 1.5 evőkanál világos szójaszósz
- 2.5 evőkanál méz
- 1.5 evőkanál olaj
Utasítás
- Karamellizáld a szósz összes hozzávalóját wokban, közepesen magas lángon.3 gerezd finomra vágott fokhagyma, 1.5 evőkanál gochujang, 1.5 evőkanál világos szójaszósz, 2.5 evőkanál méz, 1.5 evőkanál olaj
- Add hozzá a tésztát, és forgasd össze 5 percig.200 g előzőleg kifőzött tészta
- Szórd meg újhagymával és szezámmaggal.
