Τι είναι τα αυγά μιμόζα; Η προέλευσή τους Οι πρώτες αναφορές σε πιάτα που έμοιαζαν κάπως με τα αυγά μιμόζα χρονολογούνται ήδη από την αρχαιότητα, με την ονομασία γεμιστά αυγά, και μάλιστα σερβίρονταν ζεστά! Με λίγα λόγια, στην πιο απλή τους εκδοχή, τα αυγά μιμόζα είναι ασπράδια βρασμένων αυγών γεμισμένα […]
Τι είναι η παέγια και γιατί είναι τόσο δημοφιλής στην Ισπανία; Η παέγια είναι, με απλά λόγια, ένα ισπανικό πιάτο με βάση το ρύζι, εμπλουτισμένο με κρέας και λαχανικά. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό φαγητό με ιστορία εκατοντάδων χρόνων, που οι ρίζες του φτάνουν έως τον 13ο αιώνα. Αρχικά μαγειρευόταν σε […]
Λοιπόν, μιας και είμαι κι εγώ Αμερικανός, θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή της μαμάς μου, αυτή με την οποία μεγάλωσα. Προσοχή όμως: αυτό το αμερικανικό κλασικό δεν είναι μόνο πανεύκολο, αλλά και άκρως εθιστικό. Είναι η καλύτερη συνταγή για cookies που θα δοκιμάσετε ποτέ! Χωρίς φαντεζί υλικά, χωρίς ατελείωτο […]
Η λακαρισμένη πάπια… χρειάζεται στ’ αλήθεια να σας συστήσω αυτό το κλασικό της κινεζικής κουζίνας; Παρ’ όλα αυτά, η ιστορία της έχει μεγάλο ενδιαφέρον. Η ιστορία της λακαρισμένης πάπιας Η προέλευση της λακαρισμένης πάπιας χρονολογείται από τη δυναστεία των Μινγκ, πριν από περίπου 600 χρόνια. Μάγειρες από όλη την Κίνα […]
Το Kanelbulle (που θα μπορούσαμε να αποδώσουμε ως «μπριός κανέλας») είναι ένα είδος γλυκού ψωμιού από τη Βόρεια Αμερική και τη Βόρεια Ευρώπη, που έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές τη δεκαετία του 1920 με την ονομασία ρολό κανέλας. Τα μπριός κανέλας καθιερώθηκαν όταν η διαθεσιμότητα των υλικών αυξήθηκε μετά τον Α’ Παγκόσμιο […]
English (Αγγλικά)
Français (Γαλλικά)
日本語 (Ιαπωνικά)
Deutsch (Γερμανικά)
Dansk (Δανέζικα)
Nederlands (Ολλανδικά)
Norsk bokmål (Νορβηγικά)
Italiano (Ιταλικά)
Português (Πορτογαλικά Βραζιλίας)
Português (Πορτογαλικά)
한국어 (Κορεάτικα)
Magyar (Ουγγρικά)
Polski (Πολωνικά)
Română (Ρουμανικά)
ไทย (Ταϊλανδέζικα)
繁體中文 (Κινεζικά (Παραδοσιακά))
Svenska (Σουηδικά)
العربية (Αραβικά)
עברית (Εβραϊκά)
Türkçe (Τουρκικά)
Ελληνικά
हिन्दी (Ινδικά)