Recept na lahodnou polévku Tom Yum s mořskými plody Tato thajská polévka s mořskými plody je skutečným kulinářským zázrakem, v němž se harmonicky snoubí mořské plody, citronová tráva, kokosové mléko a limetka. Pohladí na duši a zahřeje tělo. V Thajsku je polévka Tom Yum Talay známá svými blahodárnými účinky na […]
S touto jednoduchou thajskou zálivkou ze čtyř surovin si připravíte své oblíbené autentické thajské saláty. Poměry si upravte podle chuti: přidejte více sladkých, kyselých, slaných nebo pálivých tónů. Thajské saláty se od těch západních liší. Přestože jim říkáme „ saláty “, často se připravují bez hlávkového salátu či jiné listové zeleniny a […]
Klasický thajský dezert známý jako khao niaow ma muang (lepkavá rýže s mangem) je nebesky lahodný. Tato tropická mléčná rýže, proslulá mezi thajskými pouličními jídly i v thajských restauracích po celém světě, má neodolatelnou chuť a snadno si ji připravíte doma. Lepkavá rýže je základní škrobovou potravinou kuchyně severního a […]
Úžasný recept na thajské zelené kari s kuřetem, lepší než v restauraci! Dnes se společně pustíme do lahodného thajského receptu od naší přispěvatelky Céline. Pokud ji ještě neznáte, právě její krásnou manikúru můžete obdivovat na fotografiích u receptu na rychlý chilli olej. Ale zpátky k dnešnímu tématu, kari, a ne […]
Objevte recept na pad see ew, lahodné restované široké rýžové nudle s hovězím masem, čínskou brokolicí a výraznou omáčkou plnou chuti Pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), ikonické jídlo thajské pouliční kuchyně, vyniká harmonickou kombinací velmi širokých rýžových nudlí, křehkého hovězího masa a křupavé zeleniny, jako je čínská brokolice, vše obalené v […]
Lahodné tradiční kuřecí špízy s arašídovou omáčkou, ideální k posezení u skleničky nebo na letní grilování Thajské kuřecí špízy satay patří k neodmyslitelným specialitám Thajska a proslavily se svou lahodnou marinádou. Právě v ní se skrývá tajemství jejich skvělé chuti. Je to pečlivě vyvážená směs kokosového mléka, žluté kari pasty, […]
Tento thajský salát ze syrového hovězího masa je autentický, rychlý a snadný pokrm ze severovýchodního Thajska, který obyvatelé Isanu považují za delikatesu. Tento tradiční pokrm bez tepelné úpravy je plný výrazných a pikantních chutí, čerstvých bylinek a koření. Podávejte ho s thajskou lepkavou rýží a vychutnejte si autentickou chuť thajské […]
Toto velmi oblíbené thajské jídlo má ve francouzštině mnoho názvů: Pad Gra Prow, Pad ga Pao,…atd. „Pad Gra Prow“ je zápis, který se výslovnosti blíží nejvíce, ale zdá se, že je nejméně rozšířený, protože už samotní Thajci tento název většinou vyslovují nesprávně ! Na tom ale nezáleží, protože ať už jídlu říkáme jakkoli, […]
Tahle domácí omáčka sweet chili si ve vaší lednici zaručeně najde stálé místo! Má všestranné využití, je rychlá a snadná na přípravu, neobsahuje žádné přídatné látky a chutná MNOHEM lépe než omáčky z obchodu ! Jako vždy platí, že domácí omáčce se nic nevyrovná, a sweet chili není výjimkou. Nejenže je […]
Co jsou Moo Ping? Ach, Moo Ping! V thajštině se vyslovuje [mǔː pîŋ] a doslova znamená „grilované vepřové“. Je to skrytý klenot thajské pouliční kuchyně, který si začal získávat pozornost v roce 1952. Od té doby si podmanil chuťové pohárky každého, kdo ho ochutnal. Tenhle malý kousek kulinářského ráje je […]
English (Angličtina)
Français (Francouzština)
Español (Španělský)
日本語 (Japonský)
Deutsch (Němec)
Dansk (Dánský)
Nederlands (Holandský)
Norsk bokmål (Norwegian bokmål)
Italiano (Ital)
Português (Portugalština ( Brazílie))
Português (Portugalština ( Portugalsko))
한국어 (Korejský)
Magyar (Maďarština)
Polski (Polský)
Română (Rumunština)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Čínština (tradiční ))
Svenska (Švédský)
العربية (Arabština)
עברית (Hebrejština)
Türkçe (Turečtina)
Ελληνικά (Řečtina)
हिन्दी (Hindština)
Indonesia (Indonéský)
Čeština
Suomi (Finský)