Vill du ha den där släta, glansiga ytan man ser på entremeter, utan gelatin eller kondenserad mjölk? Den här veganska spegelglasyren täcker kakan med ett jämnt, blankt lager och skyddar den dessutom mot att torka ut. Första skeden är mild och chokladig, med en smidig konsistens som lägger sig som […]
Letar du efter en enkel botten till en glutenfri cheesecake, paj eller pie? Allt du behöver är två saker: grahamskex mixade till smulor och smält fett. Resultatet blir en jämn och kompakt botten som är både smulig och knaprig, och som håller fint under en krämig fyllning. Den går snabbt […]
Letar du efter en pajdeg som verkligen håller formen, utan gluten eller smör? Den här degen ger ett sprött, smuligt skal med fint bett och fungerar lika bra till söta pajer som till quiche. Första tuggan bryts rent, utan sandig känsla eller blöt botten. Metoden är enkel, så länge du […]
Letar du efter en chokladkräm som håller formen utan att kännas tung, och som är slät redan från första skeden? Den här chokladkonditorikrämen är precis sådan: lagom fyllig, len i munnen och med en tydlig kakaosmak. Den görs med växtbaserad mjölk, växtbaserat smör och mörk choklad. När den har kallnat […]
Vill du ha en söt mördeg som håller formen, går att kavla ut utan att spricka och gräddas jämnt och fint? Då är glutenfri söt mördeg lösningen. Den ger en spröd och fin botten som är tillräckligt stadig för både citronpaj och små tarteletter. När den är riktigt kall är […]
Letar du efter en pajdeg som håller ihop utan ägg, utan vanligt smör och utan socker? Den blir härligt spröd, smular fint i munnen och passar lika bra till quiche som till fruktpaj. Sältan är diskret, men precis lagom för att fungera både till matiga och söta pajer. Degen kräver […]
Vill du ha en pumpapuré som verkligen smakar pumpa, utan burkpuré eller tillsatser? Här rostas hokkaidopumpan i ugnen, får en fylligare smak och mixas sedan till en silkeslen puré som du kan använda i paj, soppa eller sås. Tillagningen är enkel och ugnen gör nästan hela jobbet. Dessutom har du […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)