No momento em que a pasta de curry vermelho toca o óleo quente, uma nuvem perfumada se espalha. Os clientes sentados na calçada se inclinam para trás, já com os olhos lacrimejando. O Phat Phet se impõe logo na primeira garfada. A carne vem coberta por uma pasta de pimentas […]
Deliciosamente crocantes, esses nuggets de frango empanados com parmesão e preparados na air fryer ficam prontos rapidinho para um lanche irresistível. A primeira mordida já traz aquela lembrança da cantina e das refeições na frente da TV: um sabor crocante onde o frango macio encontra uma casquinha dourada. Feitos na […]
Uma deliciosa receita de macarrão de arroz frio com alho e pimenta Olá a todos, hoje quero apresentar para vocês uma receita chinesa pouco conhecida, o Liang Pi. Então, já aviso: originalmente, uma das principais características dessa receita são os grandes fios de macarrão de arroz caseiros, que exigem um […]
Une recette traditionnelle de pak choi sauté nature façon restaurant chinois Le pak choi, on le retrouve partout cuisine asiatique sous des formes diverses et variées. Mais l’une de ses utilisations principales, comme le chou chinois sauté, c’est d’être servi dans une assiette séparée en tant qu’accompagnement. Par exemple, lors […]
Une délicieuse recette de chou chinois sauté meilleure qu’au resto Cette recette de chou chinois sauté est parfaite pour accompagner toutes vos recettes asiatiques, ou plus particulièrement vos recettes chinoises car c’est là-bas qu’on le retrouvera le plus souvent sur la table des restos. Le chou sauté asiatique nature est […]
Uma deliciosa receita tradicional chinesa de carne bovina salteada ao molho sa cha Assim como seu primo muito popular, o frango ao molho sa cha, a carne bovina ao molho sa cha (沙茶牛肉) faz parte das receitas chinesas subestimadas que costumamos servir em pequenos buffets familiares. Sirva com arroz frito, […]
Uma deliciosa receita de bolinhos de camarão asiáticos, muito melhor do que no restaurante Clássico dos restaurantes chineses, seja no rodízio ou à la carte: essa delícia já faz parte do imaginário coletivo dos franceses. Mesmo que a fritura assuste, quero te tranquilizar: é muito mais simples do que parece. […]
Une délicieuse manière de pimper les célèbres nouilles instantanées ramen buldak carbonara Les buldak carbonara, qu’est-ce que c’est ? Les buldak carbonara sont des nouilles instantanées devenues emblématiques de la cuisine coréenne. Elles ont séduit les amateurs de saveurs piquantes dans le monde entier et la tendance fut vraiment poussée […]
Une délicieuse recette de corn dog coréen pour retrouver la street food coréenne dans sa cuisine ! Aaaah les hot dog coréens, aussi appelés gamja hot dog et, dans leur langue natale vous les trouverez sous cette forme “핫도그” qui finalement se traduit simplement par “hot dog”. Je pense qu’à […]
Um delicioso frango salteado malaio com gengibre e cebolinha Assim como o porco frito malaio ou a carne bovina com gengibre, esta receita asiática fácil tem suas origens na diáspora chinesa da Malásia. Mais especificamente, um prato semelhante surgiu originalmente na cozinha cantonesa chinesa. Mas não confunda com o delicioso […]
