Descubra o charme e a simplicidade da cozinha asiática com estas iscas de frango com alho e mel.
Esta receita vai despertar o seu paladar e levar um toque de exotismo à sua mesa. A combinação do mel delicado com o alho marcante cria um contraste de sabores simplesmente irresistível. Imagine iscas de frango douradas no ponto, envoltas em um molho brilhante e perfumado, prontas para serem saboreadas.
Simples e elegante, esta receita é perfeita para um jantar durante a semana ou para impressionar seus convidados em uma ocasião especial
Sem vontade de encarar fritura? Experimente meu frango caramelizado com alho e mel
Servings: 4 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 500 g de filés de frango
Marinada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 0.5 colher de sopa de pimenta-branca
- 1 colher de sopa de vinho Shaoxing
- 1.5 colher de sopa de shoyu claro
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de amido de milho
Mistura para empanar
- 200 g de farinha de trigo
- 60 g de amido de milho
- 1.5 colher de sopa de alho em pó
- 0.5 colher de sopa de páprica
Molho
- 3 colheres de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3.5 colheres de sopa de mel
- 2.5 colheres de sopa de shoyu claro
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture os filés de frango à marinada e deixe marinar por 20 minutos.
- Em outra tigela, misture os ingredientes da mistura para empanar.
- Passe o frango na mistura de farinha, cobrindo bem. Sacuda o excesso de farinha.
- Frite o frango a 180 °C por 6 a 7 minutos, ou até ficar crocante e dourado.
- Em uma panela, leve os ingredientes do molho ao fogo baixo e cozinhe até engrossar.
- Misture o frango ao molho e finalize com sementes de gergelim preto.
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Nutrition
Calories: 300kcal
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