• 500 g de filés de frango

Marinada

• 1 colher de sopa de alho picado
• 0.5 colher de sopa de pimenta-branca
• 1 colher de sopa de vinho Shaoxing
• 1.5 colher de sopa de shoyu claro
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de amido de milho

Mistura para empanar

• 200 g de farinha de trigo
• 60 g de amido de milho
• 1.5 colher de sopa de alho em pó
• 0.5 colher de sopa de páprica

Molho

• 3 colheres de sopa de alho picado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3.5 colheres de sopa de mel
• 2.5 colheres de sopa de shoyu claro