Tonkatsu er en japansk ret lavet af paneret og friturestegt svinekød. Ton betyder “svin”, og katsu er en forkortelse af det engelske cutlet, der stammer fra det franske côtelette. Det er en af de mest spiste retter i Japan – ikke bare nem at lave, men også utrolig lækker. Smager […]
Airfryer
6 airfryer-tilbehør, der gør den endnu nemmere at bruge
Airfryere har i år etableret sig som et uundværligt element i vores køkkener og har radikalt ændret den måde, vi tilbereder vores måltider på. De gør det muligt at lave alt fra kød til friturefavoritter og videre til kager og desserter. Disse apparater, der bruger langt mindre olie, er et […]
Ristede hasselnødder i airfryeren
Hej alle sammen! Her har jeg skrevet en opskrift ned, som Véronique Escaffre delte i vores Facebook-gruppe for airfryer. Perfekt til årets sidste højtider, hvor der er fyldt med lækre praliner i alle afskygninger. Kan jeg riste andre nødder? Selvfølgelig. Pistacienødder, valnødder, pekannødder, … kan sagtens ristes i airfryeren.
Oksekødsbidder i airfryeren
En lækker opskrift på små oksekødsbidder lavet i airfryeren, der gør jeres aperitif til et hit. Vi fortsætter med airfryer-opskrifter og byder på lækre, små oksekødsbidder til aperitiffen. Et par tandstikkere, god stemning, og så er vi klar til en aperitif i verdensklasse med disse hapsere! De er nemme at […]
Nems i airfryer
En enkel og velsmagende opskrift på vietnamesiske nems i airfryer Nems i airfryer er en vidunderlig fortolkning af en klassiker fra det asiatiske køkken. Ved at bruge en airfryer til tilberedningen får du alle fordelene ved traditionel friture, men med langt mindre olie, så du får sprøde og gyldne nems, […]
Tilberedningstabel for ingredienser i airfryer
Da airfryere er meget nye, er det svært at kende tilberedningstiderne! Så her er en generel tabel med masser af ingredienser Hvordan forvarmer man en airfryer? Faktisk er det ligesom en ovn. Til nogle retter ønsker man at sikre en bestemt temperatur lige fra starten af tilberedningen, så man forvarmer […]
Vietnamesisk stegt kylling i airfryer
Vietnamesisk stegt kylling er et lækkert alternativ til de klassiske opskrifter på stegt kylling. Denne opskrift med vietnamesiske smagsnuancer er nem at lave og vil glæde hele familien. Takket være Air Fryeren går tilberedningen hurtigt og sundt, hvilket gør denne ret til et oplagt valg til hverdagsmiddagen eller når du […]
Kinesisk sprødstegt svinekød i airfryer
Hej madglade venner! Det er mig, jeres yndlingsekspert i asiatisk mad, og jeg er tilbage med en ny, uimodståelig opskrift, der får tænderne til at løbe i vand: sprød svinekød… men lavet i airfryer! Prøv også min vietnamesiske kylling i airfryer, mine kyllingebryster i airfryer eller min tonkatsu af svinekød […]