Deux recettes coréennes et japonaises qui se complètent à merveille cette semaine. Le gochu kimbap, c’est du kimbap pimenté aux fish cakes et au gochujang — ça se roule en 15 minutes une fois le riz prêt.
Le soboro don, c’est un bol de riz au poulet haché sucré-salé avec des œufs brouillés dorés. Deux plats complets, zéro prise de tête, et pas mal d’ingrédients en commun — sauce soja, sésame, ail. Une seule course, deux dîners.
Authentique Gochu Kimbap — kimbap pimenté aux fish cakes, roulé avec sauce soja, huître et sésame ; prêt en 15 minutes.
Soboro Don — bol de riz au poulet haché sucré-salé, œufs brouillés fondants, oignons verts et beni shoga.
Pour en savoir plus sur les ingrédients clefs :
