Çocukluğumdan beri her yıl New York’a gidiyorum. Manhattan’ın Chinatown semtinden Queens’teki bir alışveriş merkezinin bodrum katına kadar, semt semt yemek yemek için önerdiğim on beş adresi burada bulabilirsiniz.
En sevdiğim adres Chinatown’daki 456 New Shanghai: her seyahatimde tekrar giderim.
Her adres için sipariş edilecek yemeği, fiyatını, çalışma saatlerini, metro istasyonunu ve New York’ta nerede kalınır rehberimdeki en yakın oteli paylaşıyorum.
Kısaca
Tek bir akşamınız varsa: soup dumplings, tavada kızartılmış domuz etli küçük ekmekler ve lo mein için Chinatown’daki 456 New Shanghai.
Tek bir burger yiyecekseniz: Midtown’daki bir otelin lobisinde, kırmızı bir perdenin arkasına gizlenmiş burger joint.
Tek bir metro yolculuğu yapacaksanız: 7 hattının son durağında, Flushing’deki New World Mall’un bodrum katındaki yemek alanı.
Fiyatlar 3 Ekim 2026 tarihinde kaydedilmiştir; dolar cinsindendir, vergi ve bahşiş hariçtir (aşağıya bakın).
Canınızın çektiğine göre 15 adresim
- Dumplings: 456 New Shanghai, Nan Xiang Xiao Long Bao
- Burger: burger joint, 5 Napkin Burger, Jackson Hole Burgers
- Pastrami: Pastrami Queen
- Barbekü: Hill Country Barbecue Market
- Diner: Westway Diner, Golden Diner
- Bagel: Tal Bagels
- Kızarmış tavuk ve Güney mutfağı: Charles Pan-Fried Chicken, Jacob’s Pickles
- Pizza: Emily
- Tatlı: Funny Face Bakery
- Yemek alanı: Flushing’deki New World Mall
Chinatown ve Lower Manhattan
456 New Shanghai
456 New Shanghai, New York’taki en sevdiğim adres: Canal Street ile Bayard Street arasında, 69 Mott Street adresinde, masaya servis yapılan bir Şanghay restoranı.
Benim siparişim: soup dumplings (xiao long bao, içi et suyuyla dolu mantılar) ve pan fried pork buns (sheng jian bao, tavada kızartılmış domuz etli küçük ekmekler). Yanına dana veya domuz etli lo mein ve pan fried pork dumplings, yani tavada kızartılmış domuz etli mantılar ekliyorum. Kız kardeşim ise Shanghai lo mein’e bayılıyor: içinde her şey var.
Restoranın web sitesi yok ve internetteki fiyatlar eski. 8 soup dumplings için en az 8,75 $, 8 küçük ekmek için 7,50 $, 8 mantı için 7,15 $ ve dana etli lo mein için 11,05 $ (domuz etlisi 10,50 $) ayırın. Yani paylaşarak yediğimiz siparişim en az 34,45 $ tutuyor.
Her gün 11:00 ile 22:00 arasında açık, kart kabul ediliyor. Canal St istasyonu (6, J, Z, N, Q, R, W hatları) yürüyerek 5 dakika uzaklıkta. Öğlen salon ofis çalışanlarıyla doluyor; akşamları ise kaldırımda sık sık kuyruk oluyor.
Mekân Chinatown’da 1963 yılında açılmış, kurucusunun torunu ise 2011 yılında yeniden açmış.
Evde yapmak için: xiao long bao, sheng jian bao ve domuz etli Çin mantısı tariflerim.
Yakınlarda konaklamak için: otel rehberimdeki Lower Manhattan ve Financial District bölümü. Sohotel yürüyerek yaklaşık 8 dakika uzaklıkta.
Golden Diner
Golden Diner, Manhattan Köprüsü’nün altında, 123 Madison Street adresinde küçük bir diner. Amerikan diner menüsünde Kore, Japon, Tayland ve Çin lezzetleri var. Tavsiye ettiğim bir adres.
Sipariş önerim: gün boyu servis edilen limon kabuklu honey butter pancakes (tek porsiyon 13 $, çift porsiyon 18 $) veya patates kızartması ve turşuyla servis edilen, pane tavuklu club sandviç chicken katsu club (22 $).
Her gün 9:00 ile 22:00 arasında açık; akşam menüsü 17:00’de başlıyor. East Broadway istasyonu (F hattı) yürüyerek 6 dakika uzaklıkta.
Salonda 28 kişilik yer var. Hafta sonu açılıştan bir saat önce kuyruk oluşuyor ve 11:00 civarında iki saat beklemeyi göze alın. Resy üzerinden rezervasyon yapın: masalar 30 gün önceden, New York saatiyle gece yarısı (Belçika’da sabah 6:00) rezervasyona açılıyor. Tezgâh önü ve birkaç masa, rezervasyonsuz gelenlere ayrılıyor.
Queens’te büyüyen şef Sam Yoo, burayı 2019 yılında açmış. Duvardaki bir saatte kırmızı harflerle “chicken dinner” yazıyor.
Evde yapmak için: Amerikan pankeki ve tavuk katsu tariflerim.
Yakınlarda konaklamak için: Lower Manhattan ve Financial District. Sohotel yürüyerek yaklaşık 13 dakika uzaklıkta.
Funny Face Bakery
Funny Face Bakery, NoHo’da 319 Lafayette Street adresinde paket satış yapan bir pastane. Kurabiyelerine otel rehberimde de yer verdim: onları daha ünlü olan Levain kurabiyelerine tercih ediyorum.
Sipariş önerim: 7 $ fiyatıyla, 6 ons (yaklaşık 170 g) ağırlığında yumuşak bir kurabiye olan chocolate chip. Bir yüzle veya “Pizza Rat” gibi New York’a bir göndermeyle süslenmiş kurabiyeler 15 $. Bunlar internet mağazasının fiyatları.
Her gün 10:00 ile 21:30 arasında açık, Broadway-Lafayette St (B, D, F, M hatları) ve Bleecker St (6 hattı) istasyonlarına 1 veya 2 dakika uzaklıkta. Seaport’taki ikinci mağaza (6 Fulton Street) 21:00’de kapanıyor.
Alıp çıkıyorsunuz: bir kurabiye bir kişiye yetiyor, iki kişi de paylaşabiliyor. Duvarlar mor, içeride “Hey Sugar” yazılı bir neon ve selfie çekmek için büyük bir ayna var. Yüz desenli kurabiyeler, 2016 ABD başkanlık seçiminin adaylarıyla ortaya çıkmış.
Karşılaştırmak için işte annemden aldığım Amerikan kurabiyesi tarifim.
Yakınlarda konaklamak için: Lower Manhattan ve Financial District. Seaport mağazası, Fairfield Inn & Suites Manhattan/Financial District’e 2 dakika uzaklıkta.
Midtown ve Koreatown
Nan Xiang Xiao Long Bao
Nan Xiang Xiao Long Bao, 2006’da Flushing’de açılan Şanghay mutfağı restoranının Manhattan şubesi. 24 West 33rd Street adresinde, Empire State Building’in hemen yakınında.
Burada trüflü xiao long bao yedim: her birinin üzerinde ince bir trüf dilimi olan altı lokma.
Bir diğer önerim de Lucky Six: altı farklı lezzette altı xiao long bao içeren bir sepet (domuz eti, yengeç, tavuk, deniz tarağı, siyah trüf, lif kabağı ve karides). Ya da yengeçli ve domuz etli olanları deneyin. Restoran fiyatlarını yayımlamıyor. Her sepette altı adet var: iki kişiyseniz iki veya üç sepet düşünün.
Pazardan perşembeye 11:00 ile 22:30, cuma ve cumartesi 10:00 ile 23:30 arasında açık. 34 St-Herald Sq istasyonu (B, D, F, M, N, Q, R, W hatları) 3 veya 4 dakika uzaklıkta.
Rezervasyon alınmıyor. Hafta sonları öğleye doğru bekleme süresi uzayabiliyor: açılışta veya öğleden sonra ortalarında gelin. Yüksek tavanlı büyük salon gürültülü.
Camın arkasında aşçılar xiao long bao’ları elle katlıyor. Adı, xiao long bao’nun doğduğu Shanghai yakınlarındaki Nanxiang şehrinden geliyor.
Yakında konaklamak için: otel rehberimdeki Midtown bölümü. Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg yaklaşık 5 dakika uzaklıkta.
burger joint
burger joint, 119 West 56th Street adresindeki Thompson Central Park New York otelinin lobisinde bulunan bir burger tezgâhı. Kırmızı kadife perdenin arkasındaki yerini yalnızca burger şeklindeki neon tabela belli ediyor. Benim için burası Midtown’ın gizli burgercisi.
Burada ızgara soğanlı ve eritilmiş Amerikan peynirli bir cheeseburger yedim.
Cheeseburger 17,50 $, patates kızartması 10,50 $, vergi dahil. New York’ta bu nadir görülür: ikisi bahşiş hariç 28 $. “The Works” isteyin (marul, domates, soğan, turşu, mayonez, hardal, ketçap): ek ücret alınmıyor.
Her gün 11:00 ile 23:00 arasında açık. 57 St istasyonu (F, M hatları) 2 dakika uzaklıkta.
Rezervasyon alınmıyor: tezgâhta sipariş verip adınızın söylenmesini bekliyorsunuz. Yemek saatlerinde kuyruk giriş koridoruna kadar uzanıyor: öğleden sonra ortalarında gelin ve kasaya ulaşmadan ne istediğinize karar verin. Salon küçük: masa bulması için birini gönderin.
2002’de açılan mekân, 1970’li yıllardan kalma ahşap kaplamalarını ve grafitilerle dolu duvarlarını korumuş.
Yakında konaklamak için: rehberimdeki otellerin hiçbiri 10 dakikadan yakın değil. Midtown bölümündeki Hyatt Centric Times Square yaklaşık 12 dakika uzaklıkta.
Hill Country Barbecue Market
Hill Country Barbecue Market, Broadway ile 6th Avenue arasında, 30 West 26th Street adresinde Teksas usulü barbekü sunan bir restoran. New York’ta barbekü için gittiğim yer burası: temmuz 2026’da burada yedim.
Sipariş önerim: dana döşünün (brisket) en yağlı ve en sulu hali olan “moist”, domuz kaburga ve bir ev yapımı sosis. Yanına mac and cheese ve bal kaplı cornbread. Meşe odunuyla tütsülenen etler sipariş üzerine dilimleniyor ve ağırlığına göre satılıyor.
Ağırlık başına fiyat internette belirtilmiyor. Ağustos 2026’da 32 $’lık bir “pitmaster” menüsü (brisket, kaburga, tavuk, sosis ve iki garnitür) duyurulmuştu.
Pazartesiden perşembeye 12:00 ile 22:00 arasında, cuma ve cumartesi 23:00’e, pazar 21:00’e kadar açık; et tezgâhı bir saat önce kapanıyor. 28 St istasyonu (R, W hatları) 3 veya 4 dakika uzaklıkta.
İki katlı salonun kapasitesi yaklaşık 250 kişi. OpenTable üzerinden veya telefonla rezervasyon yapabilir ya da rezervasyonsuz gelip et tezgâhında sıraya girebilirsiniz. Alt katta çoğu akşam konser var.
Yakında konaklamak için: Chelsea, Greenwich Village ve SoHo. SpringHill Suites Chelsea 5 veya 6 dakika uzaklıkta.
Jackson Hole Burgers
Jackson Hole Burgers, 35th Street köşesinde, 521 3rd Avenue adresinde masaya servis yapan bir burger restoranı. Tek başına bir öğün olan 7 ons (yaklaşık 200 g) ağırlığındaki köftesi için önerdiğim bir adres.
Sipariş önerim: Classic veya Western Burger (jack cheese, barbekü sosu, bacon, kızarmış soğan). Yanına ayrıca sipariş edilen spiral ya da kafes kesim patates kızartması (curly veya waffle) alın. 2025’te 64th Street’teki ilk şubede Classic 21 $, patates kızartması 9,25 $ idi; burada paket serviste fiyatı 25 $ olarak görünüyor. Patates kızartmasıyla birlikte kişi başı 30 ila 35 $ ayırın.
Her gün 11:00 ile 23:30 arasında açık. 33 St istasyonu (6 hattı) 6 dakika uzaklıkta. Mutfak salona açık ve kendi sitesinden rezervasyon yapılabiliyor.
1972’de kurulan mekân, adını tadilat sırasında döşemenin altında bulunan, Wyoming’deki Jackson Hole hakkında bir National Geographic yazısından alıyor.
Yakında konaklamak için: Midtown. Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg yaklaşık 12 dakika uzaklıkta.
Tal Bagels
Tal Bagels, 1st Avenue üzerindeki iki bagel dükkânının adı: biri 53rd Street ile 54th Street arasında 977 numarada, diğeri 21st Street yakınında 357 numarada. İsimleri aynı ama yalnızca 357 numaradaki dükkân resmi zincirin bir parçası.
Burada hardallı bir pastrami bagel yedim, yanında üç turşu vardı.
Bir diğer önerim de tütsülenmiş balık tezgâhı. Nova somonlu ve cream cheese’li bir bagel 977 numarada 17,98 $, 357 numarada 18,95 $; cream cheese’li bir bagel ise dükkâna göre 5,22 $ veya 5,25 $. 977 numara için bunlar internetten sipariş fiyatları, tezgâhtakinden biraz daha yüksek olabilir.
977 numara her gün 6:30 ile 18:00 arasında açık, Lexington Av/53 St istasyonuna (E, M hatları) 6 dakika uzaklıkta. 357 numara 6:00 ile 18:00 arasında açık, 1 Av istasyonuna (L hattı) 7 dakika uzaklıkta. Sipariş tezgâhta veriliyor ve bahşiş isteğe bağlı.
Zincirin bagel’ları bir gece dinlendiriliyor, ardından haşlanıp fırınlanıyor. Her 10 ila 15 dakikada bir yeni parti çıkıyor.
Yakında konaklamak için: Midtown East. Burada her otelin yakınında bagel satan bir şarküteri de öneriyorum. Pod 51, 977 numaraya yaklaşık 7 dakika uzaklıkta.
Hell’s Kitchen
5 Napkin Burger
5 Napkin Burger, 630 9th Avenue adresinde, 45. sokağın köşesinde yer alan bir burger birahanesi. Otel rehberimde bahsettiğim burger buranınki. Burada sarımsaklı ve maydanozlu patates kızartması, salatalık turşusu ve coleslaw eşliğinde bir bacon cheeseburger yedim.
Size önerim: Original 5 Napkin Burger (21,75 $), olgunlaştırılmış gruyère, karamelize soğan ve biberiyeli aioli ile sunulan 10 ons dana eti. Patates kızartması ayrıca sipariş ediliyor (4,50 $). Happy hour sırasında (hafta içi 15:00 ile 18:00 arası ve bazı akşamlar 21:00’den sonra) bir burger 7 $ oluyor.
Pazardan salıya 10:00 ile 22:30 arası, çarşambadan cumartesiye 23:30’a kadar açık, hafta sonları brunch da var. 42 St-Port Authority istasyonu (A, C, E hatları) 4 veya 5 dakika uzaklıkta.
Masaya servis, siyah deri localar ve uzun ahşap bir bar var. Ardından bir gösteriye gidecekseniz kendi sitesinden rezervasyon yapın: tiyatrolar iki veya üç cadde ötede.
Burger, restorandan önce ortaya çıkmış: şef Andy D’Amico onu Upper West Side’daki bir Fransız bistrosu için yaratmış, ardından bu ilk 5 Napkin Burger 2008’de açılmış. Suşi yalnızca 2315 Broadway adresindeki diğer şubede servis ediliyor.
Yakında konaklamak için: Midtown. Hyatt Centric Times Square 8 veya 9 dakika uzaklıkta.
Westway Diner
Westway Diner, 614 9th Avenue adresinde, 43. ve 44. sokaklar arasında bulunan, aile işletmesi bir diner. Bana göre burası turistik olmayan, gerçek bir diner.
Size önerim: 7:00’den itibaren kahvaltı, patates ve kızarmış ekmek eşliğinde western omlet (16,59 $) ya da işletmenin öne çıkardığı gyro platter (16,44 $). Angus hamburger 9,80 $, pastrami sandviç 13,41 $. Bunlar çevrimiçi sipariş fiyatları, restoranda biraz daha düşük olabilir.
Her gün 7:00 ile 22:00 arası açık: artık geceleri açık değil. 42 St-Port Authority istasyonu (A, C, E hatları) 4 dakika uzaklıkta. Tezgâhta ya da bir locada oturuluyor, masaya servis var; yalnızca 10 kişi ve üzeri gruplar rezervasyon yapıyor.
Jerry Seinfeld ve Larry David’in dizilerinin fikrini burada bulduğu yıl olan 1988’den beri aynı aile işletiyor; içerideki bir plaket bunu hatırlatıyor. Manhattan’da kendi binasında hizmet veren son diner’lardan biri.
Yakında konaklamak için: Midtown. Pod Times Square 2 veya 3 dakika uzaklıkta.
Upper East Side
Pastrami Queen
Pastrami Queen, 1125 Lexington Avenue adresinde, 78. sokağın köşesinde bulunan koşer bir şarküteri. Pastrami için önerdiğim adreslerden biri.
Sipariş önerim: kalın çavdar ekmeğinde, şarküteri hardalı ve salatalık turşularıyla sunulan pastrami sandviç (29,95 $), iki kişi paylaşmak için. Yanına bir matzo ball soup (11,95 $) ya da patatesli knish (9,95 $) ekleyin. Burası koşer: etin yanında peynir yok.
Her gün 10:00 ile 21:00 arası açık. 77 St istasyonu (6 hattı) 2 dakika uzaklıkta. Bir tezgâh, birkaç metal masa ve localar var: oturacak yer az.
Pastrami üç gün sürüyor: dana döşü salamuraya yatırılıyor, baharatlanıyor, kurutuluyor ve tütsüleniyor, ardından dükkânda 24 saat buharda pişiriliyor. İşletme 1956’da Williamsburg’de Pastrami King adıyla açılmış.
Upper West Side’daki 138 West 72nd Street adresindeki eski şubeye gitmeyin: Mart 2026’dan beri kapalı.
Yakında konaklamak için: rehberimdeki hiçbir otel çeyrek saatten daha yakın değil. En yakını, Upper West Side ve Upper East Side bölümündeki The Gardens Sonesta ES Suites, yaklaşık 19 dakika uzaklıkta.
Upper West Side
Jacob’s Pickles
Jacob’s Pickles, 93. ve 94. sokaklar arasında, 680 Columbus Avenue adresinde ABD’nin güney mutfağını sunan bir restoran. Güney mutfağı için gittiğim adreslerden biri; kızarmış tavuk içinse hemen aşağıda anlattığım Charles’a gidin.
Sipariş etmenizi önerdiğim yemek: Honey Chicken and Pickles (24 $). İçine kızarmış tavuk, turşu ve bal konmuş bir biscuit (Güney’e özgü küçük ekmek), yanında peynirli mısır lapasıyla geliyor. Başlı başına bir öğün. Başlangıç olarak ev yapımı turşu tabağı: 4 çeşit 12 $. Mac and cheese ise 21 $.
Pazartesiden cumaya 10:00’dan gece yarısına, cumartesi ve pazar günleri 9:00’dan gece yarısına kadar açık. 96 St istasyonları (1, 2, 3 ve B, C hatları) 6 dakika uzaklıkta.
Restoran, Ekim 2025’te 509 Amsterdam Avenue adresinden neredeyse iki kat büyük bir mekâna taşındı: yaklaşık 300 kişilik kapasite, uzun masalar ve büyük bir bar. Brunch için veya grup halinde gelecekseniz Resy üzerinden rezervasyon yapın; rezervasyonsuz da gelebilirsiniz.
Ev yapımı turşular arasında jalapeño’lu salamurada bekletilmiş yumurtalar da var (9 $). Evde mac and cheese yapmak için işte tarifim.
Yakınlarda konaklamak için: Upper West Side ve Upper East Side. HI New York City Hostel yaklaşık 14 dakika uzaklıkta.
Charles Pan-Fried Chicken
Charles Pan-Fried Chicken, Columbus ile Amsterdam Avenue arasında, 146 West 72nd Street adresinde tavada kızarmış tavuk satan bir tezgâh. Kızarmış tavuk için benim adresim burası: gerçek Güney usulü kızarmış tavuk. Cornbread’i kendileri yapıyor ve oturacak yer az.
Sipariş etmenizi önerdiğim yemek: üç parça tavuk, iki garnitür ve cornbread içeren 18,95 $’lık tabak. Classic Combo (iki parça tavuk, bir garnitür ve cornbread) 10,95 $. Garnitür olarak karalahana (collard greens) veya börülce (black-eyed peas) alın.
Pazardan perşembeye 11:00 ile 22:00 arasında, cuma ve cumartesi günleri 23:00’e kadar açık. 72 St istasyonu (1, 2, 3 hatları) 2 dakika uzaklıkta. Nakit ve kart kabul ediliyor.
Tezgâhtan, telefonla veya internetten sipariş verip paketinizi alıyorsunuz. Yemeğinizi Central Park’ta yiyin: Strawberry Fields yakınındaki 72. sokak girişi yaklaşık 6 dakika uzaklıkta.
Tavuklar döküm tavalarda, her tavada en fazla 25 parça olacak şekilde pişiyor. 1947’de Kuzey Karolina’da doğan Charles Gabriel, 1980’lerin ortasında Harlem’deki binasının önüne koyduğu katlanır bir masayla işe başlamış.
Evde cornbread yapmak için işte cornbread tarifim.
Yakınlarda konaklamak için: Upper West Side ve Upper East Side. Hotel Beacon yaklaşık 5 dakika uzaklıkta.
West Village
Emily
Emily, West Village’da 35 Downing Street adresinde bulunan, Emmy adlı burgeriyle de tanınan bir pizzacı. Tavsiye ettiğim bir adres.
Sipariş etmenizi önerdiğim yemek: Emmy Double Stack Burger (29 $). Pretzel ekmeğinde dinlendirilmiş dana etinden iki köfte, Emmy sosu, karamelize soğan ve Amerikan peyniri, yanında kafes kesim patates kızartmasıyla geliyor. Olduğu gibi servis ediliyor, değişiklik yapılamıyor. Pizza olarak Emily (mozzarella, Antep fıstığı, trüflü peynir, bal) 26 $ ve paylaşmaya uygun.
Her gün açık, cuma ve cumartesi günleri gece yarısına kadar hizmet veriyor. Açılış saati güne göre 11:00 ile öğlen arasında değişiyor: gitmeden önce kontrol edin. Houston St istasyonu (1 hattı) 3 dakika uzaklıkta.
Mekân küçük ve iki katlı; fırının yakınındaki bodrum katının tavanı alçak. Akşam için Resy veya OpenTable üzerinden rezervasyon yapın ya da öğlen gelin.
Emily, önceki işletmeden yaklaşık 1860’lardan kalma bir odun fırını devralmış.
Yakınlarda konaklamak için: Chelsea, Greenwich Village ve SoHo. Washington Square Hotel yaklaşık 9 dakika uzaklıkta.
Flushing
Bu listede Manhattan dışına çıkan tek yolculuk: Queens’teki 7 hattının son durağı.
New World Mall
New World Mall’un yemek alanı, Flushing’de 136-20 Roosevelt Avenue adresindeki bir Asya alışveriş merkezinin bodrum katında. Merkezden uzak ama bu bodrum katı bu listede olmalıydı.
Size önerim: stant stant dolaşın. Lan Zhou Handmade Noodles’ta (14 ve 15 numaralı stantlar) dana etli erişte çorbası 11 $; aşçı burada erişteleri elle çekerek atlama ipi kadar uzatıyor. Pan Bao 66’da (29 numaralı stant) altı adet sheng jian bao 9,99 $. Tarim Uyghur Food’da (5 numaralı stant) kuzu şiş 3,99 $.
Merkez, Şükran Günü, Noel ve yılbaşı dahil her gün 10:00 ile 22:00 arasında açık; her standın kendi çalışma saatleri var. 7 hattının son durağı olan Flushing-Main St istasyonu 1 veya 2 dakika uzaklıkta.
Ortak masaların etrafında otuz kadar stant var. Her stanttan ayrı sipariş verip tepsinizi kendiniz taşıyorsunuz; masaya servis olmadığı için restoran bahşişi de yok. Hafta sonu kalabalık oluyor: açılışta veya hafta içi öğleden sonra gelin, paylaşabilmek için de birkaç kişi olun.
Yakınlarda konaklamak için: rehberimde Flushing’de otel yok. 7 hattı, otel rehberimde fiyat-performans açısından en iyi semt olan Long Island City‘den de (Court Sq, Queensboro Plaza) geçiyor.
Gerçekte ne kadar tutuyor?
Bu yazıdaki fiyatlar, menülerdeki dolar cinsinden fiyatlardır. New York’ta restoranlarda servis edilen yiyecek ve içeceklere kasada %8,875 vergi eklenir. Listemde bir istisna var: burger joint’te vergi zaten fiyata dahil.
Masaya serviste bahşiş, vergisiz tutarın %18 ile %20’si arasındadır; %15’in altında bırakmak, hizmetten memnun kalmadığınızı gösterir. Tezgahta ise isteğe bağlıdır: hazırlanan bir içecek veya sandviç için yaklaşık 1 $. Ödeme terminalinde genellikle %15, %18 veya %20 seçenekleri ve bir “no tip” düğmesi bulunur.
6 kişi ve üzeri gruplarda birçok restoran hesaba otomatik olarak %18 veya %20 ekler: iki kez bahşiş ödememek için hesabı kontrol edin.
New York eyaletinde 11 Şubat 2024’ten beri kartla ödemelerde ek ücret almak yasaldır. Ancak bu ücret, kartın işletmeye maliyetini aşmamalı ve kartla ödeme fiyatı ödeme yapılmadan önce gösterilmelidir. Bu yasa yalnızca kredi kartlarını kapsar.
Bir örnek: masaya servis edilen 20 $’lık bir tabak, 20 $ artı 1,78 $ vergiyle 21,78 $ tutar. 20 $ üzerinden %20 bahşişle yaklaşık 25,80 $ ödersiniz. Aynı tabak tezgahta 21,78 $ tutar, bahşiş isteğe bağlıdır.
Pratik bilgiler
Rezervasyon
Beş adres rezervasyon kabul ediyor: 5 Napkin Burger (kendi sitesinden), Golden Diner (Resy), Emily (Resy veya OpenTable), Hill Country (OpenTable veya telefon) ve Jacob’s Pickles (Resy). Jackson Hole da kendi sitesinden rezervasyon imkânı sunuyor. Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face ve New World Mall’da rezervasyon yok; Westway Diner’da ise yalnızca 10 kişi ve üzeri gruplar için var.
Çalışma saatleri
On beş adresin hepsi haftanın her günü açık, ancak bazıları erken kapanıyor: iki Tal Bagels şubesi de 18:00’de, Pastrami Queen 21:00’de, Westway Diner 22:00’de. Hill Country ancak öğlen açılıyor ve et tezgâhı restorandan bir saat önce kapanıyor. Golden Diner’da 17:00’de gündüz menüsünün yerini akşam menüsü alıyor, ancak pancakes servisi devam ediyor.
Porsiyonlar
Porsiyonlar büyük. Hamburger köftesi Jackson Hole’da 7 ons (yaklaşık 200 g), 5 Napkin’de ise 10 ons. Pastrami Queen’in sandviçi iki kişi paylaşılabilir, Nan Xiang’ın xiao long bao’ları altılı geliyor ve Funny Face’in bir cookie’si yaklaşık 170 g ağırlığında.
Ekmek ve kahve
Charles’ta her tabak bir cornbread ile geliyor. Hill Country’de et, ev yapımı tortillalarla servis ediliyor. Golden Diner’da kahveniz ücretsiz olarak yeniden dolduruluyor.
Tezgahta sipariş vermek
burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face ve New World Mall’da siparişi verip ödemeyi tezgahta yapıyorsunuz, ardından adınızın söylenmesini veya tepsinizi bekliyorsunuz. Buralarda bahşiş isteğe bağlı.
7 hattıyla Flushing’e
Flushing-Main St, 7 hattının son durağı. Ekspres tren Hudson Yards’tan Flushing’e yaklaşık 27 dakikada gidiyor. Grand Central ise Hudson Yards’ın üç durak doğusunda. Ekspres yalnızca yoğun saatlerde, yoğunluğun olduğu yönde çalışıyor; diğer saatlerde her durakta duran tren daha yavaş. Gidiş, yemek ve dönüş için yarım gün ayırın.
Otelinizi bu adreslere yakın seçmek için işte tam harita.
Haritada satış ortaklığı bağlantıları var: harita üzerinden rezervasyon yaparsanız, size ek bir maliyet olmadan küçük bir komisyon alıyorum.
Sık sorulan sorular
New York’ta nerede ucuza yemek yenir?
Flushing’deki New World Mall’da: kuzu şiş 3,99 $, dana etli noodle çorbası 11 $, restoran bahşişi de yok. Manhattan’da Charles’ın Classic Combo’su (iki parça tavuk, bir garnitür, bir cornbread) 10,95 $, Westway Diner’ın Angus hamburgeri ise 9,80 $.
New York’ta nerede rezervasyonsuz yemek yenir?
Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face, Westway Diner ve New World Mall’a rezervasyonsuz gidiliyor. Yemek saatlerinden kaçının: açılışta veya öğleden sonra ortalarında gelin. Golden Diner’da tezgâh koltukları rezervasyonsuz gelenlere ayrılıyor, ama hafta sonu 11:00 civarında iki saat beklemek gerekiyor.
New York’ta çocuklarla nerede yemek yenir?
Geniş salonlar en rahat seçenekler: Jacob’s Pickles (yaklaşık 300 kişilik) ve Hill Country (yaklaşık 250). Nan Xiang’da çocuklar camın arkasında aşçıların xiao long bao’ları katlamasını izleyebilir. Charles’tan tavuğu paket alıp yürüyerek yaklaşık 6 dakika uzaklıktaki Central Park’a götürebilirsiniz.
Hangi restoranlar gece geç saatlere kadar açık?
Jacob’s Pickles her gün gece yarısına kadar, Emily ise cuma ve cumartesi gece yarısına kadar servis yapıyor. Jackson Hole her gün 23:30’da, Nan Xiang cuma ve cumartesi 23:30’da, burger joint 23:00’te kapanıyor. Uzun süre gece boyunca açık kalan Westway Diner artık 22:00’de kapanıyor.
New York’ta pazar günü nerede yemek yenir?
On beş adresin hepsi pazar günü açık. Hill Country o gün daha erken kapanıyor (21:00), Jacob’s Pickles ise hafta sonları brunch için 9:00’da açılıyor.
Bu adreslerde nerede vejetaryen yemek yenir?
Nan Xiang sebzeli xiao long bao yapıyor. Emily’de Luca pizzası (sos, burrata, fesleğen, 23 $) etsiz. Tal Bagels’ta aromalı cream cheese çeşitleri ve sürülebilir tofu ezmeleri, Jacob’s Pickles’ta ise mac and cheese var.
Yalnızca bir akşamınız varsa metroyla Canal Street’e gidin ve 456 New Shanghai’da soup dumplings sipariş edin. Yanına bir de kalacak yer arıyorsanız, her şey New York’ta nerede kalınır rehberimde.
