Bangkok yerinde durmayı reddediyor: tapınaklar, sokak lezzetleri ve günlük hayatın karmaşasıyla burada bir ayı dolduracak kadar şey var. İşte khlong’lardan Muay Thai’ye, fiyatları ve kaçınman gereken tuzaklarıyla en sevdiğim 15 aktivite. Genel bir bakış için kapsamlı Bangkok gezi rehberimle başla.
- 1. Chao Phraya ve khlong’larda tekneyle gezmek
- 2. Chatuchak ve pazarlarda ilginç parçalar aramak
- 3. Amphawa’da yüzen pazarda yemek yemek
- 4. Ayutthaya’nın kalıntılarını keşfetmek
- 5. Kanchanaburi’de, Kwai Nehri kıyısında bir gece geçirmek
- 6. Maeklong Railway Market’te trenin geçişini izlemek
- 7. Rajadamnern’de Muay Thai maçı izlemek
- 8. Wat Pho’da masaj yaptırmak
- 9. Octave’ın çatı terasında bir şeyler içmek
- 10. Jim Thompson Evi’ni ziyaret etmek
- 11. Lumpini ve Benjakitti’de yürüyüş yapmak
- 12. Çin Mahallesi’ni, Yaowarat’ı yürüyerek keşfetmek
- 13. Khao San’dan Thong Lor’a gece hayatına karışmak
- 14. Silom’da Tayland mutfağı kursuna katılmak
- 15. Bang Krachao, Talad Noi ve Pak Khlong Talat’ı keşfetmek
- Ne zaman gitmeli?
- Diğer Bangkok rehberlerim
1. Chao Phraya ve khlong’larda tekneyle gezmek
Chao Phraya, Bangkok’u ikiye ayırıyor ve suya açılmak şehri başka bir açıdan gösteriyor. En pratik seçenek, Wat Arun, Büyük Saray iskelesi ve Çin Mahallesi gibi başlıca noktalarda duran, istediğin durakta inip binebildiğin Blue Flag turist teknesi. Yolculuk başına 15 ile 40 baht (1 EUR’dan az): ben sırf manzara için bile bindim.
Su üzerinde en sevdiğim, çoğu ziyaretçinin kaçırdığı aktivite: kanallar (khlong’lar). Sathorn Pier veya Tha Chang Pier’den kiralanan özel bir uzun kuyruklu tekneyle batı kıyısındaki Thonburi kanallarının içlerine ilerledim. Kazıklar üzerindeki ahşap evlerin, küçük tapınakların ve günlük işleriyle uğraşan insanların arasında kendini başka bir yüzyılda hissediyorsun.
Makul fiyat: teknenin tamamı için toplam 1.000 ile 1.500 baht (26 ile 40 EUR). Kişi başı 1.500 ile 2.000 baht isterlerse arkanı dönüp git. İnternetten aşırı pahalı bir tur ayırtmak yerine iskelede pazarlık yap. En sevdiğim durak Artist’s House (Baan Silapin) oldu. Kanal kıyısında, her gün ücretsiz kukla gösterileri düzenlenen, huzurlu, geleneksel bir ahşap ev.
Akşam yemekli tekne turlarını aşırı pahalı ve hayal kırıklığı yaratıcı buluyorum: vasat bir açık büfe, tıklım tıklım tekneler ve 30 bahtlık (1 EUR’dan az) bir vapurla aynı manzara. Onun yerine gün batımının altın saatlerinde Blue Flag’e bin ve 2.000 bahttan (53 EUR) fazla tasarruf et.
2. Chatuchak ve pazarlarda ilginç parçalar aramak
En sevdiğim pazar olan Chatuchak Weekend Market, dünyanın en büyük açık hava pazarlarından biri: cumartesi ve pazar günleri 11 hektarlık alanda 15.000’den fazla tezgâh. Cuma akşamları 18:00’den gece yarısına kadar daha küçük bir bölümü kuruluyor. Bütün tezgâhlar açılmasa da hava daha serin, kalabalık daha az.
Ben 9:00 ile 10:00 arasında vardım, tam ideal saatler: dükkânlar açık, turist otobüsleri ve asıl sıcaklar henüz gelmemiş oluyor. 13:00 ile 15:00 arasında metal çatıların altında sıcak bunaltıcı hale geliyor. Altın kural: gördüğünde satın al, çünkü bu labirentte o tezgâhı bir daha bulamazsın.
Buluşma noktası olarak Saat Kulesi’ni seç, hemen yan taraftaki JJ Mall veya Mixt Chatuchak’ta serinle. Gelmek için BTS ile Mo Chit’e veya MRT ile Chatuchak Park’a git. Benim favori bölümlerim: 2-4 numaralı bölümlerdeki genç Taylandlı tasarımcılar, seramikler, vintage kotlar ve sıcağa karşı seyyar satıcıdan bir Hindistan cevizli dondurma.
Yemek için üç yerel pazarı tercih ettim. Nehrin öbür kıyısında, Büyük Saray’ın karşısındaki Wang Lang Market’te Siriraj Hastanesi çalışanları ve öğrenciler öğle yemeği yiyor: müşteriler neredeyse tamamen yerel halktan, turistlere yönelik fiyat farkı çok az. Chatuchak’ın komşusu Or Tor Kor Market, çoğu pazardan daha temiz ve düzenli. Bangkok’un en iyi taze ürünlerinden ve hazır yemeklerinden bazılarını, ayrıca sokak tezgâhlarında bulamayacağın üstün kaliteli tropikal meyveleri burada bulabilirsin. Khlong Toei Market ise yerel halkın günlük alışverişini yaptığı, süssüz, olduğu gibi bir taze gıda pazarı. Turist yok, İngilizce tabelalar yok, Instagram için hazırlanmış dekorlar yok.
Akşamları, eski Train Night Market Ratchada’nın yerini alan Jodd Fairs en popüler gece pazarı: fotojenik, yemekleri güzel, turistlerle yerel halk bir arada. İlginç parçalar aramak için Srinagarindra Train Night Market (Talad Rot Fai) merkezden uzak ama devasa. Vintage eşyalar ve antikalarla dolu, neredeyse hiç turist yok ve gitmeye değer. MRT Mor Hat yakınındaki Owl Night Market (Talad Nok Hook) da aynı tarzda: düşük fiyatlar, yerel müşteriler, hiç turist yok.
Alışveriş merkezlerine gelince, MBK Center elektronik, telefon tamiri ve uygun fiyatların adresi. IconSiam ise klimalı kapalı alanındaki “yüzen pazarıyla” lüks seçenek. Yapay ama yağmurlu bir günde pratik. Pratunam’daki Platinum Fashion Mall, hızlı moda markalarından daha ucuza toptan kıyafet satıyor.
3. Amphawa’da yüzen pazarda yemek yemek
Her gezi rotasında bir yüzen pazar var ve soru hep aynı: hangisi turist tuzağı değil? İşte açık sözlü cevabım.
En ünlüsü Damnoen Saduak, benim gözümde köhne bir eğlence parkına dönüşmüş: beton kanallar, seri üretim hediyelik eşyalar, şişirilmiş fiyatlar, birbirine çarpan turist tekneleri. Meyve yüklü teknelerin kartpostallık görüntüsünü buluyorsun ama bedeli ağır. Yaygın bir dolandırıcılık yöntemi: taksi şoförleri seni tekne gezisinin 2.000 bahttan (53 EUR) fazla tuttuğu özel bir iskeleye bırakıyor. Oysa pazarın daha içindeki resmî iskelede fiyat 300 ile 500 baht (8 ile 13 EUR). Bu yüzden ilk gördüğün iskeleyi geç.
Benim ilk tercihim, cuma ile pazar günleri öğleden sonra geç saatlerde ve akşamları Amphawa. Özellikle kanal boyunca teknelerde ızgara yapılan deniz ürünleri için. Burada daha rahat ve çok daha yerel bir atmosfer buldum. Gün batımında ateş böceklerini görmek için yapılan tekne gezisi de gitmeye değer.
Yemek yemek fotoğraf çekmekten daha önemliyse, bence Bangkok yakınlarındaki en iyi yüzen pazar Khlong Lat Mayom. Müşterilerinin yaklaşık %90’ı yerel halktan. Burada mutlaka yenmesi gereken tuz kabuğunda ızgara balık Pla Pao sipariş ettim. Orkide çiftliklerine kısa bir tekne turu ise 100 ile 200 baht (3 ile 5 EUR) tutuyor. Yalnızca hafta sonları açık.
Yakın ve ulaşımı kolay Taling Chan için yarım gün yeterli. Tha Kha ise huzurlu, özgün ve az ziyaret edilen bir yer olmayı sürdürüyor. Hafta sonu bu pazarların hiçbirine gidemiyorsan, Khlong Bang Luang her gün açık. Kanal kıyısındaki Artist’s House’un kukla gösterileri de var.
4. Ayutthaya kalıntılarını keşfet
Ayutthaya, Birmanlar 1767’de yerle bir etmeden önce 400 yılı aşkın süre Siyam’ın başkentiydi. Geriye Bangkok’un 80 kilometre kuzeyinde, UNESCO listesindeki bir alan kalmış: yıkılmaya yüz tutmuş tuğla tapınaklar, başları kesilmiş Buda heykelleri ve duvarlara yayılan ağaç kökleri. Bana göre bölgedeki en iyi günübirlik gezilerden biri. Biraz Pompeii gibi, üstelik yüzyıllara yayılan Khmer ve Budist tarihi de cabası.
Sana klasik seçeneği, Krung Thep Aphiwat Central Terminal’den (eski adıyla Bang Sue) kalkan treni öneririm: üçüncü sınıfta 15 ila 20 baht (1 EUR bile değil), açık pencerelerle, klimasız, atıştırmalık satıcılarının arasında 1 saat 30 dakika ila 2 saatlik bir yolculuk. Ya da biraz daha pahalı olan klimalı ikinci sınıfı seçebilirsin. Terminalden kalkan minibüsler daha hızlı ama daracık, şoförleri de hız sınırlarını pek umursamıyor. Grab taksiyle tek yön 1.000-1.500+ baht (26-40 EUR) tutuyor. Öğle sıcağı bastırmadan, 7:00-8:00 gibi yola çık.
İstasyonda karşıya geç ve pazarlığa başlamadan önce küçük feribotla (5-10 baht) kalıntıların bulunduğu adaya git, çünkü istasyon tarafındaki tuk-tuk’lar fazla ücret istiyor. En pratik seçenek: 3-4 saatliğine, saati 200 ila 300 bahta (5 ila 8 EUR) bir tuk-tuk tutmak. Şoför her tapınakta seni bekliyor, toplam fiyatı da binmeden önce pazarlıkla belirliyorsun. Bisiklet (günlük 50-60 baht, yaklaşık 1,50 EUR) için formda olman ve 10:00’dan önce yola çıkman gerekiyor, çünkü sonrasında sıcak yüzünden tehlikeli hale geliyor.
Wat Mahathat’ta, bir banyan ağacının kökleri arasına yerleşmiş Buda başını gördüm. Muhtemelen Ayutthaya’nın en çok fotoğraflanan görüntüsü. Heybetli prang’larıyla (kuleleriyle) Khmer tarzı bir tapınak kompleksi olan Wat Chaiwatthanaram’ı ise öğleden sonra geç saatlerde ziyaret ettim. Gün batımında silueti minyatür bir Angkor Wat’ı andırıyor.
En sevdiğim an, gün batımında 16:00 ile 17:00 arasında uzun kuyruklu tekneyle adanın çevresinde yaptığım turdu. Yol üzerinde üç tapınak var: paylaşımlı teknede kişi başı yaklaşık 200 baht (5 EUR), özel teknede 600-800 baht (16-21 EUR). Sivrisinek kovucunu da yanına al. Ayutthaya’nın spesiyalitesi boat noodles’ı tat; minicik kaselerde geliyor, bir düzine ya da daha fazlasını üst üste dizeceksin. Wat Mahathat ve Wat Chaiwatthanaram’dan sonra kalıntılar birbirine benziyor: her yeri gezmeye çalışmadan toplam 4 ila 6 saat ayır.
Tam bir günün yoksa Bangkok’un güneyindeki Ancient City (Muang Boran) parkı, Tayland’ın tarihi yapılarının özenle hazırlanmış küçük ölçekli kopyalarını bir araya getiriyor. Daha yakın (BTS ardından kısa bir taksi yolculuğu) ve daha az yorucu. Alanı gezmek için golf arabası da kiralanabiliyor.
5. Kwai Nehri kıyısındaki Kanchanaburi’de bir gece geçir
Kanchanaburi’de Kwai Köprüsü (Fransızların film sayesinde tanıdığı köprü), Hellfire Pass Müzesi ve yedi katlı şelalesiyle Erawan Milli Parkı var. Bangkok’tan tek yön yolculuk üç saatten fazla sürüyor. Benim tavsiyem: günübirlik gidip dönmeyi unut (altı saat ya da daha fazla yol demek), orada geceleyemeyeceksen Ayutthaya’yı seç. Bir ya da iki gece ayırabilirsen Kanchanaburi harika bir seçenek. Booking.com üzerinden geceliği yaklaşık 30 ila 50 EUR’ya hoş bir konaklama yeri bulabilirsin.
Tren Thonburi Station’dan kalkıyor (ana terminalle karıştırmak, saatler kaybettiren yaygın bir hata) ve Ölüm Demiryolu’nun bazı kesimlerinden geçiyor. Manzaralı ama yavaş, vantilatörlü ve klimasız. Southern Bus Terminal’den (Sai Tai Mai) kalkan klimalı minibüsler, yaklaşık 2 saat 30 dakikalık yolculukla en pratik seçenek.
Bana göre buranın en güzel yeri, yüzülebilen turkuaz havuzlarıyla yedi katlı Erawan. Sabah erkenden, ziyaretçiler akın etmeden 7. kata çıktım. Sonra her katta suya girerek aşağı indim, balıklar da ayaklarımı didikliyordu. Erawan’dan Kanchanaburi şehrine giden son otobüs 16:00 gibi kalkıyor: kaçırırsan orada mahsur kalırsın. Hellfire Pass Müzesi, bana göre Güneydoğu Asya’daki İkinci Dünya Savaşı müzelerinin en iyilerinden biri. Köprünün kendisinden daha dokunaklı ve öğretici.
6. Maeklong Railway Market’te trenin geçişini izle
Maeklong Railway Market (Talad Rom Hup), aktif bir demiryolu hattının üzerine kurulmuş: satıcılar günde sekiz kez tentelerini ve mallarını topluyor, tren her iki yanında ancak otuz santimetre boşluk bırakarak geçiyor, ardından her şey yeniden açılıyor. Trenler 6:20, 8:30, 9:00, 11:10, 11:30, 14:30, 15:30 ve 17:40 civarında geçiyor (saatler değişebiliyor, yerinde kontrol et). Ben iyi bir yer kapmak için geçişten 15 ila 20 dakika önce geldim. Giriş ücretsiz, hafta içi daha az kalabalık. Amphawa Yüzen Pazarı da sadece 15-20 dakika uzaklıkta, böylece öğleden sonrayı ve akşamı kapsayan bir gezide ikisini birleştirebilirsin.
7. Rajadamnern’de bir Muay Thai maçı izle
Ülkenin milli sporu Muay Thai’ın hissi ekrana sığmıyor: göğüs kafesine çarpan kaval kemiğinin sesi, bahis oynayıp bağıran kalabalık, her maçtan önceki Wai Kru ritüel dansı. Sert ve çarpıcı.
Bana göre Rajadamnern Stadium en iyi seçenek: yakın zamanda yenilenmiş, şehir merkezinde, en iyi atmosfer cuma akşamları oluyor. Yabancılar için biletler 1.000 ila 2.000 baht (26 ila 53 EUR). Ben ring kenarından yer aldım, bütçen elveriyorsa sen de burayı seç: üst tribünlerle arasında muazzam bir fark var.
Diğer tarihi salon Lumpinee Stadium, Don Mueang Havalimanı yakınlarına taşındı, ulaşımı pek pratik değil (maçlar salı ve cuma akşamları). Channel 7 Stadium’da bazen pazar öğleden sonraları, yerel seyircilerin arasında ayakta ücretsiz maç izlenebiliyor.
Antrenman yapmak istersen şehrin her yerinde tek seferlik dersler seans başına 300 ila 500 baht (8 ila 13 EUR): başlangıç için temiz, modern ve samimi Khongsittha; harika tesisleri ve planlı dersleriyle Petchyindee Academy; Khao San Road yakınlarında, daha salaş ama gerçek şampiyonlar yetiştirmiş Sor Vorapin. Oteline yakın bir salon seç, çünkü trafik 5 kilometrelik yolu 45 dakikalık bir çileye dönüştürüyor. Tekniğini gerçekten geliştirmek için özel derse seans başına 500 ila 1.500 baht (13 ila 40 EUR) ayır.
8. Wat Pho’da masaj yaptır
Tay masajı her yerde var, sokak arasındaki salonlarda saati 200-300 bahttan (5 ila 8 EUR) başlıyor. Ama kalitesi mucizevi olandan acı verene kadar değişiyor. Benim referans noktam, geleneksel Tay masajının kurallarının belirlendiği Wat Pho tapınak kompleksindeki Wat Pho Traditional Thai Massage School: burada yaklaşık 500 bahta (13 EUR) bir saatlik masaj yaptırdım. Sukhumvit’teki sıradan salonların hiçbirinde olmayan bir derinliği var.
Diğer tercihim, çeşitli şubeleri bulunan, güvenilir, temiz ve orta fiyatlı Health Land: iki saat 600 ila 800 baht (16 ila 21 EUR), aynı hizmet Fransa’da rahatlıkla 150 ila 200 EUR tutuyor. Şişirilmiş fiyatları ve ısrarcı müşteri avcılarıyla Khao San Road’daki salonlardan uzak dur: bir sokak ötede hem daha iyi hem daha ucuz.
Rahatlatıcı olsa da dünyanın her yerinde bulabileceğin yağlı masaj yerine, en az bir kez geleneksel masajı dene (yağsız, bol esnetme ve baskı noktalarına uygulanan basınçla). İyi yapıldığında seni dörde katlamaya çalışıyorlarmış gibi hissettiriyor. Sonrasında kendimi inanılmaz iyi hissettim.
9. Octave’ın teras barında bir şeyler iç
Bangkok’ta dünyanın neredeyse her şehrinden daha fazla teras bar var ve 50. kattan gün batımını en az bir kez deneyimlemek gerek. Benim favorim, Sukhumvit’teki Marriott Hotel’de bulunan Octave. Burada yaşayan yabancıların da gözdesi: 360 derecelik manzara, rahat ve gösterişsiz bir ortam, gün batımından önce happy hour saatlerinde kokteyllerde %50 indirim (normalde 300-500 baht, yani 8 ila 13 EUR). İyi bir yer kapmak için 17:00 civarında gittim ve 15 EUR’dan az ödeyerek teras bar deneyimini dolu dolu yaşadım.
Daha genç bir kitleye hitap eden ve Instagram için biçilmiş kaftan olan Tichuca’da LED’lerden oluşan dev bir « denizanası ağacı », modayı takip eden bir müşteri kitlesi ve 400-600 bahtlık (11 ila 16 EUR) kokteyller var. Hafta sonları bazen tıklım tıklım ve oldukça hareketli. Banyan Tree Hotel‘deki Vertigo ve Moon Bar, panoramik manzaralı açık hava restoranıyla klasik lüks alternatifler: daha pahalı ama bence buradaki deneyim, rakiplerine kıyasla fiyatının karşılığını daha iyi veriyor. Phra Khanong’da turistlerin pek bilmediği Cielo Sky Bar, güzel manzarasıyla daha sakin ve daha uygun fiyatlı. Above 11 ise gösterişten uzak, park manzarası eşliğinde Peru-Japon menüsü sunuyor.
Uzak durduğum yer: « Felekten Bir Gece » filminin barı Lebua (Sirocco/Sky Bar). Manzara harika, geri kalan her şey vasat: kalabalık, aşırı pahalı, her adımını yönlendirmeye çalışan ısrarcı personel. Tamamen filmin ünüyle ayakta duran bir yer. Octave ya da Vertigo’yu tercih et.
Çoğu teras barda smart casual giyim kuralı var: şort, parmak arası terlik ve atlet yasak. Benim düşük bütçeli stratejim: gün batımında happy hour (17:00-19:00), bir iki kadeh, ardından geceye daha uygun fiyatlı bir yerde devam. Böylece fiyatın %20’sine deneyimin %90’ını yaşıyorum.
10. Jim Thompson Evi’ni ziyaret et
Amerikalı iş insanı Jim Thompson, İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra Tay ipeği üzerine bir imparatorluk kurdu, ardından 1967’de Malezya’nın yaylalarında ardında iz bırakmadan kayboldu. Bir kanal boyunca yeniden bir araya getirilen geleneksel tik ağacı yapılardan oluşan evi, bugün klimalı bir müze. Yağmurlu bir gün için ideal ve giriş ücretine İngilizce rehberli tur da dahil (yaklaşık 200 baht, yani 5 EUR).
BTS National Stadium istasyonunun yakınındaki bu ziyaretin ardından, hemen yanındaki Bangkok Sanat ve Kültür Merkezi’ne (BACC) geçtim. Girişi ücretsiz ve dönüşümlü çağdaş sanat sergileri var. Jim Thompson Evi hakkındaki görüşler bölünmüş durumda: mimari ve tasarım meraklıları için büyüleyici, eski tik evler ilgini çekmiyorsa atlanabilir.
11. Lumpini ve Benjakitti’de yürüyüş yap
Lumpini Parkı, Lüksemburg Bahçesi’nin tropikal versiyonu: sabah koşucuları, şafakta Tai Chi yapanlar ve göletlerin çevresinde dev varanlar. Bu kertenkeleler, boyları iki metreye ulaşıp önündeki patikadan geçtiklerinde bile zararsız.
Ben daha yeni olan ve yükseltilmiş yaya yollarıyla Lumpini’ye bağlanan Benjakitti Orman Parkı’nı tercih ediyorum: Bangkok’ta ağaç tepelerinin üzerinde yürümek yalnızca burada mümkün. Hava karardıktan sonra, gündüz sıcağı olmadan, şehir siluetine karşı yaya yolları aydınlandığında gittim. Bence şehrin en iyi ücretsiz deneyimlerinden biri ve en az değer görenlerinden. Her iki park da ücretsiz ve BTS/MRT ile ulaşılabiliyor.
12. Çin Mahallesi Yaowarat’ı yürüyerek keşfet
Bangkok’un Çin Mahallesi (Yaowarat), sıcaklığın azaldığı ve neonların yandığı öğleden sonra geç saatlerde yürüyerek keşfedilir. Yaowarat Road boyunca kuyumcular, sokak yemeği tezgâhları ve kırmızı fenerler sıralanır ama asıl keşifler yan sokaklarda (soi) seni bekler. Çin Mahallesi’nin girişindeki Wat Traimit (Altın Buda Tapınağı) için Bangkok’un en güzel tapınakları seçkime göz at.
Soi Nana’nın eski dükkân-evlerinin içinde giderek gelişen bir bar ortamı saklı. Burayı, hiçbir ilgisi olmayan Sukhumvit’in « Nana » semtiyle karıştırma. Bu akımı başlatan cin barı Teens of Thailand’da bir şeyler içtim. Aynı ekibin işlettiği Tax ise punk-şık bir atmosferde sirkeli kokteyller sunuyor.
13. Khao San’dan Thong Lor’a gece dışarı çık
Gece hayatı bölgelere ayrılıyor ve Bangkok’ta konaklanacak semtler rehberim, gece planlarına göre kalacak yer seçmene yardımcı oluyor. Khao San Road sırt çantalı gezginlerin üssü: 80-150 bahta (2 ila 4 EUR) kova kokteyller, gümbür gümbür müzik, genç ve uluslararası bir kalabalık. Ya bayılacağın ya da kaçacağın türden bir yer. Tayland gece hayatını hiç yansıtmasa da kendine has biçimde eğlenceli buldum.
Thong Lor (Sukhumvit Soi 55), varlıklı Taylandlıların ve burada yaşayan yabancıların semti: şort ve parmak arası terlik yok, kulüplerde şişe servisi var, fiyatlar da buna göre. Sokağın içlerine ilerlemeden önce, iyi restoran ve barların bulunduğu mahalle odaklı bir alışveriş merkezi olan The Commons’ta ısınma niyetine bir şeyler içtim. Sukhumvit Soi 11, yürüme mesafesindeki teras barları, pub’ları ve kulüpleriyle yabancı sakinler, turistler ve yerel halk arasında bir denge kuruyor. Merkezin dışında olsa da genç Taylandlılar arasında popüler olan RCA (Royal City Avenue) boyunca ise Route 66 ve Onyx gibi EDM ve festival havasındaki gece kulüpleri sıralanıyor.
Benim gizli barlarım: bir dolap duvarının arkasına saklanan Find the Locker Room ve Soi 11’de bir telefon kulübesinden girilen Havana Social. Mandarin Oriental‘deki Bamboo Bar, pahalı ve eski usul olsa da bence şehrin en iyi caz barı. Sathorn’daki Smalls ise gece cazı ve absentiyle yabancı sakinlerin gözde mekânlarından.
14. Silom’da Tay mutfağı kursuna katıl
Bence Tay mutfağı kursu, Bangkok’taki din dışı en iyi etkinlik. En iyileri, malzemelerini aldığın sabah pazarı ziyaretiyle başlıyor. Ardından, havan ve havan tokmağıyla köri ezmesi hazırlamak dahil, 3 ila 5 yemeği baştan sona yapmak için birkaç saat geçiriyorsun. Harcanan paranın karşılığını verenler, hazır kavanoz açanlar değil, işte bu kurslar. 10 kişiden küçük bir grup da seninle daha fazla ilgilenilmesini sağlıyor.
Benim referansım Silom Thai Cooking School: pazar ziyareti, küçük gruplar, uygulamalı yaklaşım, yarım gün için 1.500 ila 2.000 baht (40 ila 53 EUR). Klong Toey’deki yerel topluluk odaklı ve insanı duygulandıran Cooking with Poo çok çabuk doluyor. Bu yüzden Booking.com veya kendi siteleri üzerinden birkaç gün önceden rezervasyon yap. Blue Elephant, kolonyal bir binada Tay kraliyet mutfağını öğretiyor. 3.000-4.000 baht (80 ila 105 EUR) ile en lüks seçenek. Evde yeşil köri ve massaman köri yapıyorum: Tay usulü yeşil köri tarifim ve massaman köri tarifim sitede.
Gösterilere gelince, Asiatique’teki Calypso Cabaret ünlü bir ladyboy kabaresi. Siam Niramit ise Tayland tarihi ve kültürü üzerine büyük ölçekli bir sahne prodüksiyonu. İkisi de turistlere yönelik ama Siam Niramit’in ses ve ışık gösterisi gitmeye değer. Thonburi kanallarındaki Baan Silapin’in (Artist’s House) daha samimi kukla gösterileri ise geleneksel çizgisini koruyor ve kitle turizminden uzak kalıyor.
15. Bang Krachao, Talad Noi ve Pak Khlong Talat’ı keşfet
Çoğu ziyaretçinin kaçırdığı üç yer. « Yeşil Akciğer » olarak anılan Bang Krachao, nehrin karşı yakasında, merkezin karşısında, kısa bir feribot yolculuğuyla ulaşılabilen tropikal bitki örtüsüyle kaplı bir ada. Ormanın içinden geçen yükseltilmiş beton patikalarda dolaşmak için bisiklet kiraladım (50-100 baht, yani 1 ila 3 EUR). Hafta sonu Bang Nam Phueng pazarında yerel yemekler ye.
Çin Mahallesi yakınındaki tarihi Talad Noi semti; sokak sanatını, dar sokakları, popüler kafeleri ve eski oto tamirhanelerini bir araya getiriyor. Kahvemi bir yedek parça dükkânının üzerindeki Mother Roaster’da içtim. Burası, dönüşüm içindeki eski Bangkok’un ruhunu yakalıyor.
Bangkok’un ana çiçek pazarı Pak Khlong Talat, perakendecilerin mal almaya geldiği şafak öncesinde en hareketli halini alıyor. Turistler için hazırlanmış hiçbir mizansen yok. Sabah 4:00’te, normal saatlerde göremeyeceğin renkler var.
Ne zaman gitmeli?
BTS (Skytrain) ve MRT (metro), merkezdeki etkinliklerin çoğuna ulaşım sağlıyor. Uber’in Güneydoğu Asya’daki karşılığı olan Grab da geri kalanını kapsıyor. Ulaşım, bütçe ve gereğinden fazla ödememek için ipuçları Bangkok seyahati hazırlık rehberimde.
Geziler için (Ayutthaya, Amphawa, Maeklong) 7:00-8:00 civarında yola çık ve Kanchanaburi’ye bir gece ayır. Sukhumvit ve Silom’un teras barlarına 17:00 civarında gitmek ideal. Rajadamnern’in en iyi zamanı ise cuma akşamı; yüksek sezonda biletlerini önceden ayırt.
Bangkok için diğer rehberlerim
Ayutthaya sayesinde Bangkok çıkışlı geziler, daha çok adalara ve plajlara odaklanan Phuket çevresindeki gezilerde bulamayacağın tarihî bir boyut kazanıyor. Bali’deki aktivitelerle karşılaştırıldığında Bangkok, teraslı pirinç tarlalarının ve volkan yürüyüşlerinin yerini şehir keşfine ve yerel kültürü yakından tanımaya bırakıyor. Başka bir durak için Ha Long Körfezi dahil Hanoi’de en sevdiğim aktivitelere göz atabilirsin. Konaklama, yeme içme ve ulaşım içinse kapsamlı Bangkok gezi rehberime geri dön.
