สิ่งที่หลายคนเรียกว่า “ถั่วงอก” นั้น แท้จริงแล้วคื […]
ผัก
รากบัวตุ๋นเคลือบคาราเมล (Yeongeun jorim – 연근 조림)
รากบัว หรือยอนกึน (yeon-geun) เป็นวัตถุดิบที่ใช้กั […]
ส้มตำ – สูตรสลัดมะละกอดิบทำง่าย
สูตรส้มตำไทยแบบคลาสสิก กรอบสดชื่น พร้อมรสเปรี้ยวหว […]
กายหลาน หรือคะน้าจีน คืออะไร? ปรุงอย่างไร?
กายหลานคืออะไร? ในเอเชีย ผักชนิดนี้ยังเรียกก […]
เห็ดตุ๋นซีอิ๊วแบบรวดเร็ว
เห็ดไม่จำเป็นต้องนำไปผัดหรือปรุงอย่างรวดเร็วเสมอไป […]
ชอยซัมคืออะไร?
ชอยซัมคืออะไร? ชอยซัม หรือที่เรียกกันว่า “yu […]
ไรตาแตงกวาสูตรต้นตำรับ
ไรตาแตงกวาเย็นสดชื่น เนื้อครีมมี่ หอมเครื่องเทศ แล […]
อาลู โกบี สูตรต้นตำรับ – แกงกะหรี่ดอกกะหล่ำ
อาลู โกบีจานหอมเครื่องเทศ กินแล้วอุ่นสบาย ดอกกะหล่ […]
ไดงากุอิโมต้นตำรับ – มันหวานเคลือบคาราเมล
มันหวานญี่ปุ่นทอดสองครั้ง เคลือบด้วยไซรัปมิรินผสมซ […]
รู้จักแพนดันให้มากขึ้น
แพนดันเป็นพืชหอมสำคัญของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บาง […]