O rețetă delicioasă de tăiței reci, cu un sos de arahide ușor picant. Perfectă pentru mesele de vară, această farfurie îmbină armonios aromele dulci, sărate și picante. Se pregătește ușor și este incredibil de gustoasă, așa că va deveni rapid un preparat de nelipsit din meniul vostru de primăvară și […]
Ce este Bo Bun? Bo Bun, cunoscut și sub numele de Bún bò xào, este o salată vietnameză cu tăiței care merită din plin toată atenția. Acest preparat este mult mai mult decât o simplă salată: este o masă completă în sine, cu un echilibru reușit între carne, carbohidrați și […]
Ce este zaru soba? Zaru Soba, cunoscute și sub numele de Mori Soba, sunt un preparat răcoritor și delicios de tăiței din hrișcă, deosebit de apreciat în verile calde și umede din Japonia. Acest preparat se servește rece, ceea ce îl face alegerea ideală pentru zilele toride de vară. De […]
Salata wakame este un preparat pe bază de alge, originar din bucătăria japoneză. wakame (Undaria pinnatifida) este o algă marină comestibilă, hrănitoare și foarte apreciată în Asia de Est, în special în Japonia, Coreea și China. Primele dovezi ale consumului de wakame datează de acum câteva secole. Istoricii cred că […]
Rulourile de primăvară, sau Gỏi cuốn, sunt unul dintre cele mai ușor de recreat acasă preparate vietnameze. Este un aperitiv sănătos, pe bază de fructe de mare și legume, învelite într-o delicată foaie translucidă de orez. Rulourile de primăvară: ce sunt? Fără surprize, sunt vietnameze. Sub numele lor original, Gỏi […]
Mai bine vă spun din capul locului: este un ingredient de nelipsit din bucătăria japoneză, pe care merită să-l aveți în cămară. Cunoscut și sub numele de „tsuyu”, acest condiment de bază aduce în farfurie toate aromele Orientului. Un adevărat ambasador al gusturilor japoneze! Mentsuyu: ce este? Mentsuyu este sosul […]
Ce este japchae? Japchae este un preparat tradițional coreean din tăiței translucizi din cartof dulce, legume și carne. Coreenii îl pregătesc adesea pentru ocazii speciale, de exemplu de Anul Nou, deoarece simbolizează norocul pentru anul care vine. Poate fi servit și ca banchan sau anju (un preparat servit alături de […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)