Marzysz o pavlovej, która pod łyżką najpierw przyjemnie chrupie, a potem ustępuje miejsca lekkiemu waniliowemu kremowi i soczystym, świeżym owocom? Tutaj bezę przygotowuje się bez jajek, na bazie roślinnej, a następnie wieńczy mango, ananasem, marakują, bazylią i skórką z limonki. Całość jest intensywnie owocowa, z wyraźnym kontrastem między suchą, chrupiącą […]
Masz ochotę na ciasto czekoladowe, które kroi się idealnie równo, z wyraźnie zaznaczonymi warstwami i musem, który trzyma formę, a jednocześnie nie jest ciężki? Tutaj gorzka czekolada gra pierwsze skrzypce, a zaraz potem pojawia się mango — świeższe i bardziej wyraziste. Całość pozostaje umiarkowanie słodka, bez jajek, nabiału i glutenu. […]
Masz ochotę na tartę z orzechami pekan, która zachowuje aksamitne wnętrze i przyjemnie prażony smak orzechów, ale bez ciężkiej słodyczy typowej dla klasycznych wersji? Tutaj nadzienie jest zwarte, delikatne i wyraźnie orzechowe, a kruchy spód przyjemnie łamie się pod widelcem. A wszystko to bez syropu kukurydzianego, bez glutenu i bez […]
Masz ochotę na pistacjowy deser, który dobrze się kroi, ale nie jest ciężki? Ta tarta typu flan to konkret: mocno dociśnięty spód z okruszków i krem pistacjowy zapieczony tylko do lekkiego ścięcia. Po przekrojeniu środek pozostaje miękki, niemal drżący, z wyraźnym smakiem pistacji, który pojawia się tuż po wanilii. Można […]
Masz ochotę na deser na zimno, który od razu pachnie dojrzałym mango i kwaskiem marakui? Ten składa się z trzech wyraźnych warstw: chrupiącego spodu z ciasteczek, gęstego, aksamitnego kremu mango-marakuja i wegańskiej bezy nakładanej tuż przed podaniem. W pierwszej łyżce czujesz owocową słodycz, a chwilę później wyraźną, świeżą nutę marakui. […]
Gorzka czekolada 70 %, masło, jajka, cztery kokilki i 9 minut w 180 °C w koszu. Cienka kakaowa skorupka pęka pod łyżką, a środek rozlewa się po talerzu, wciąż lśniący. Brzegi natomiast trzymają formę : są matowe i lekko odchodzą od kokilki. air fryer działa jak niewielki piekarnik z termoobiegiem, w którym kokilki stoją […]
Masz ochotę na jesienny deser, który będzie miłą odmianą od tarty dyniowej? Tutaj znajdziesz gładkie, korzenne nadzienie o idealnie zwartej konsystencji, osadzone na ciasteczkowym spodzie, który wnosi odrobinę słoności i przyjemnej chrupkości. Smak dyni pozostaje wyraźny, a masa jest kremowa, ale nie ciężka. I to wszystko bez glutenu i laktozy. […]
Masz ochotę na deser, w którym spotykają się czekolada, kawa i dynia, ale bez ciężkości i przesadnej słodyczy? To ciasto składa się z trzech wyraźnych warstw, każda ma inną konsystencję, a po schłodzeniu kroi się idealnie. Na spodzie znajdziesz cienki, elastyczny czekoladowy biszkopt. Na środku krem dyniowo-białoczekoladowy, a na wierzchu […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)