鶏肉、エビ、タケノコの旨味をぎゅっと包んだ、インドネシアの香ばしい揚げ春巻き。自家製のピリ辛ソースを […]
しーふーど
本場韓国のカルグクス – 手打ち麺で作る韓国式うどんスープ
包丁で切った麺を、煮干しだしに泳がせ、さまざまな具材とピリ辛だれを添えて味わう、韓国の滋味深い麺スー […]
自家製オムク – 本場の韓国おでん(魚のすり身揚げ)
おうちで手軽に作れる韓国フィッシュケーキ(オムク)の超シンプルレシピ 1月のある朝、釜山の大通りでは […]
本格シンガポールヌードル
カレー香る、食欲そそるビーフン カレー?そう、それが正解。率直に言えば、このヌードルはどこを取っても […]
本格エビフリッター
お店よりずっとおいしい、アジア風エビフリッターの決定版レシピ 食べ放題でもアラカルトでも、中国料理店 […]
本格焼き飯 ― 日本式チャーハン
シンプルなのに絶品!日本式チャーハン チャーハンは、手軽でスピーディー、そして頼りになる一皿。今回ご […]
エビの炒め麺(炒麺)- 強火で作るプリプリ食感の一皿
ジューシーでほっとする、海老の炒め麺のとびきりおいしいレシピ 海老入り炒め麺のレシピは、 […]
本格お好み焼きの作り方 – ふわふわ生地の関西風レシピ
人気のお好み焼きレシピをご紹介します。キャベツを練り込んだ生地に肉や海鮮などの具材をたっぷり合わせた […]
エビの塩こしょう炒め – 中華料理店のぷりぷり食感
カリッと揚げたエビに、ニンニク・唐辛子・塩の旨味シーズニングをまとわせる塩胡椒エビの決定版レシピ 中 […]
トムヤムタレー – 本場タイの海鮮スープ
おいしい海鮮トムヤムスープのレシピ このタイの海鮮スープは、魚介にレモングラス、ココナッツミルク、ラ […]