ケーキ・アントルメ

断面がすっきりと切れて、層がくっきり見え、重たくないのにしっかり形を保つムースのチョコレートケーキを […]

軽やかなムース、フルーティーな中心、つややかで崩れないグラサージュ。そんな断面の美しいケーキを作って […]

バニラが香り、周りをフレッシュなラズベリーで囲み、中央にはくっきりとしたラズベリーの層があるケーキは […]

ひと口目から重たく感じない、すっきり爽やかないちごケーキはいかが？いちごのほのかな酸味が生き、クリー […]

マカロンの繊細なサクッとした食感を、ケーキサイズで楽しんでみませんか？このレシピでは、アーモンドのマ […]

パンプキンパイとはひと味違う、秋のデザートを作ってみない？ このチーズケーキは、ほどよい塩気と歯ごた […]

チョコレートもコーヒーもかぼちゃも楽しめて、重すぎず甘すぎないデザートはいかが？このケーキは、それぞ […]