Un ceviche philippin rafraîchissant mêlant thon cru mariné au vinaigre de riz, agrumes et légumes croquants. Le soleil vient à peine de franchir l’horizon. Sur une banca en bois au large de Surigao, la journée de travail cède déjà la place au petit-déjeuner. Un pêcheur hisse les filets d’un tanigue […]
Una receta tradicional de Nasi Lemak que te hará viajar El amanecer en Kuala Lumpur despunta entre el suave siseo del tráfico. Aún mejor, el aroma a leche de coco que infla el arroz ya flota en el aire. En un puesto callejero, el vendedor entreabre una pirámide de hoja de […]
Una deliciosa receta tradicional coreana de bulgogi de cerdo y calamar El wok roza la llama y la cocina se impregna al instante de los aromas del mar del Este : unos aros de calamar, ya salados, se contraen junto a cintas de panceta de cerdo, todo lacado con un glaseado […]
Una deliciosa variante tradicional súper picante del kimbap coreano En una tarde brumosa en el mercado Jungang de Jinju, un vapor con aroma a chile se eleva de un modesto bunsik. Se desliza por el pasillo y atrae a los transeúntes. Los clientes se limpian las gafas empañadas, se colocan guantes […]
Una receta muy fácil para preparar en casa tus propios fish cakes coreanos (pasteles de pescado) En una mañana de enero, en una avenida de Busan, volutas de vapor salobre se escapan de un carrito de acero inoxidable, empañan las gafas del vendedor y envuelven a los transeúntes en un […]
Este pescado empanizado en la freidora de aire se cocina hasta quedar crujiente y lleno de sabor. Envuelto en un rebozado fino y especiado, se mantiene jugoso y tierno por dentro, con una capa exterior deliciosamente crocante. ¡Un auténtico manjar listo en apenas 20 minutos! Es una forma fantástica de […]
Filet de poisson au air fryer, sans panure : une recette saine, savoureuse et prête en moins de 30 minutes. À cuire avec des filets frais ou surgelés ! Ce filet de poisson au air fryer, sans panure, est une recette saine et savoureuse, parfaite pour le dîner. Prêt en […]
Una deliciosa receta de salmón hecho por completo en la air fryer La air fryer es superpráctica y no hay nada más sencillo que preparar en ella un buen filete de salmón. Basta con sazonar los filetes, colocarlos en la freidora de aire y, en menos de 10 minutos, obtendrás […]
Une délicieuse recette de pavé de saumon au air fryer à accompagner avec des légumes pour un repas sain et équilibré Le pavé de saumon au air fryer c’est un très bel exemple de l’utilisation d’une friteuse à air en cuisine. Pas de «splitchs» d’huile partout, à peine de la […]
Un método infalible para preparar tus propios maki sushi en casa y disfrutar de noches de sushi sin límites a bajo precio Hola hola, queridos lectores. Durante mucho tiempo en el sitio solo estaba mi receta de arroz para sushi, y muchos de ustedes me comentaban que querían un artículo […]
