Ein köstliches Rezept für knusprig gebratene Salz- und Pfeffer-Garnelen, die von einer herrlich aromatischen Mischung aus Knoblauch, Chili und Salz umhüllt sind Im Norden Chinas ist es Tradition, Garnelen für viele Gerichte samt Kopf und Schale zu verwenden – so bleibt ihr ursprünglicher Geschmack und ihre besondere Textur erhalten. Diese […]
Ein köstliches Rezept für Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten Diese thailändische Meeresfrüchtesuppe ist ein wahres Geschmackserlebnis: Meeresfrüchte, Zitronengras, Kokosmilch und Limette verschmelzen zu einer harmonischen Komposition, die Körper und Seele wärmt. In Thailand ist die Tom Yum Talay für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt und wird an Krankheitstagen gern als kräftigende Brühe gereicht. […]
