Lækker, krydret koreansk Bibimbap-sauce Det koreanske køkken byder på et fascinerende udvalg af smage, især i dets saucer. Bibimbap-saucen er et glimrende eksempel, der løfter den ikoniske risskål til nye, himmelske højder. Men saucen kan meget mere: Brug den til alt fra traditionelle banchan over friske asiatiske salater til selv […]
Une délicieuse recette de riz sauté au thon coréen, un classique rehaussé par du kimchi ultra savoureux et hyper rapide à réaliser Le Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) est un plat coréen populaire à base de riz sauté, de kimchi et de thon en conserve. C’est un repas simple et rapide […]
Med blot få ingredienser er denne koreanske mungbønnesalat det perfekte tilbehør til alle dine asiatiske favoritter – fra bibimbap til oksekød med løg. Kongnamul-muchim er et af de mest udbredte koreanske tilbehør og dukker op ved næsten hvert måltid. Koreanerne elsker det og bliver tilsyneladende aldrig trætte af den sprøde […]
Det koreanske køkken er kendt for sin mangfoldighed og smagsdybde og byder på et væld af retter og tilbehør, der hylder friske, naturlige råvarer. Blandt disse retter skiller Sigeumchi Namul sig ud som en banchan af central betydning – mere præcist en såkaldt “Namul“. Denne spinatsalat med sesam og hvidløg […]
L’authentique recette des Hotteoks coréens, pour une gourmandise délicieusement réconfortante Les pancakes sucrés coréens, plus communément appelés Hotteok, se dressent au rang des mets de rue les plus convoités en Corée, captivant les cœurs et les palais, surtout durant la froide saison hivernale à contrario du bingsu mangue de l’été. […]
En lækker opskrift på Tom Yum-suppe med skaldyr Denne thailandske skaldyrssuppe er et sandt kulinarisk vidunder, der forener skaldyr, citrongræs, kokosmælk og lime i perfekt harmoni. Den varmer både krop og sjæl. I Thailand er Tom Yum Talay berømt for sine helbredende egenskaber og serveres ofte som kraft på sygedage. […]
Lækker opskrift på enoki-beignets – perfekt som hyggelig aperitif med vennerne Friterede enokier? Ja tak! Friterede enokier? Selvfølgelig! Forestil dig små Enoki, der bliver til knasende lækre snacks, der bare venter på at blive dyppet i sauce. I Thailand finder du dem nærmest overalt på natmarkederne. De lange svampe vendes […]
Une délicieuse et authentique recette de soupe Tom Yum pour faire voyager vos papilles dans les nightmarkets Thaïlandais La soupe Tom Yum, qu’est ce que c’est ? La soupe Tom Yum est célébrée pour sa saveur unique, un mélange audacieux d’épices et d’acidité. Cette soupe emblématique tire son caractère distinctif […]
