Dim sum

Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi

Gyoza med oksekød

De délicieux raviolis japonais traditionnels appelés Gyoza avec une farce hyper juteuse au boeuf Ah, les Gyoza ! Qui peut résister à ces petits raviolis japonais qui ont conquis le monde entier ? Même si vous êtes novice en matière de cuisine asiatique, il y a de fortes chances que vous ayez […]

Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi

Gyoza med kylling

Une délicieuse recette de gyoza avec une farce japonaise traditionnelle au poulet ainsi que d’une trempette au yuzu Sans surprise, après ma recette de gyoza au porc, voici sa cousine avec une délicieuse garniture au poulet qui vient rejoindre les gyoza au boeuf dans mon portfolio de recettes Quel morceau […]

Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi

Autentiske japanske Gyoza

De délicieux raviolis japonais traditionnels appelés Gyoza. Juteux, croustillants mais en même temps doux, leur goût saura ravir même les palais les plus difficiles Ah, les Gyoza ! Qui peut résister à ces petits raviolis japonais qui ont conquis le monde entier ? Même si vous êtes novice en matière […]

Raviolis chinois sur ardoise et fond de bois

Kinesiske svineravioli – jiaozi

En lækker opskrift på jiaozi, kinesiske svineravioli med kål I det kinesiske køkken er jiaozi en form for fyldt ravioli, som asiaterne holder meget af. Som både sød og salt snack er disse små dejpakker utroligt alsidige, hvilket også forklarer deres succes!  Jiaozi – hvad er det?  Jiaozi er kort […]

bao sur fond blanc

Baozi – Kinesiske Dampede Boller

Bao eller baozi er blandt de mest populære retter i Kina (og hos mig). Alt ved dem er lækkert: den bløde dej og den intense smag i fyldet, som er blevet finpudset gennem utallige forsøg. Tips til at lave bao Hold dig nøje til målene i dejen! Når det er […]