Courses de la Grande Gousse 09/03/2026

🥩 Viandes

• Hauts de cuisses de poulet – 350 g — poulet au caramel
• Bœuf – 450 g — bœuf au gingembre

🥕 Légumes & aromates

• Jeunes oignons – 200 g — bœuf au gingembre
• Ail – 3 gousses — bœuf au gingembre
• Gingembre – 1 morceau (2 cm) — bœuf au gingembre

🧂 Sauces & condiments

• Sucre – 8 c. à s. — total (2 recettes)
• Sauce soja dark – 1 c. à s. — poulet au caramel
• Sauce soja light – 0,25 c. à s. — bœuf au gingembre
• Sauce poisson – 1 c. à s. — poulet au caramel
• Vinaigre de riz – 1 c. à s. — bœuf au gingembre
• Sel – 1 pincée — bœuf au gingembre
• Poivre blanc – 1 pincée — bœuf au gingembre
• Flocons de piment (optionnel) – 1 c. à c. — bœuf au gingembre

🥄 Divers & placard

• Eau – 60 ml — poulet au caramel
• Fécule de maïs (Maïzena) – 3 c. à s. — bœuf au gingembre