Yasemin pirincinin kökeni ve tarihi Yasemin pirinci, Asya mutfağının vazgeçilmez bir besinidir. Genellikle beyaz renkte olan, başlıca Tayland ve Kamboçya kökenli, uzun taneli bir pirinç türüdür. Adını kokusundan değil, yasemin çiçeğininkine benzeyen renginden alır. Uzun yıllar boyunca Tayland, yasemin pirincinin bir numaralı ihracatçısı olmuştur ve bugün hâlâ dış ticaretin başlıca […]
