Προέλευση και ιστορία του ρυζιού γιασεμί Το ρύζι γιασεμί είναι βασικό στοιχείο της ασιατικής κουζίνας. Πρόκειται για ένα είδος μακρύκοκκου ρυζιού, συνήθως λευκού, που προέρχεται κυρίως από την Ταϊλάνδη και την Καμπότζη. Οφείλει το όνομά του όχι στο άρωμά του αλλά στο χρώμα του, που μοιάζει με εκείνο του λουλουδιού […]
