מקורות והיסטוריה של אורז יסמין אורז יסמין הוא מרכיב יסוד במטבח האסייתי. זהו סוג של אורז בעל גרגרים ארוכים, בדרך כלל לבן, שמגיע בעיקר מתאילנד ומקמבודיה. שמו אינו נובע מניחוחו, אלא מצבעו, הדומה לזה של פרח היסמין. במשך שנים רבות הייתה תאילנד היצואנית המובילה של אורז יסמין, וגם כיום הוא […]
