Deliciosos noodles chineses, tão picantes quanto saborosos e rápidos de preparar Uma receita chinesa de noodles picantes bem misteriosa e pouco conhecida por aqui, fazia tempo que não aparecia, né? Mas pode ficar tranquilo, é bem fácil de fazer (não vou te obrigar a preparar noodles caseiros). Se você já […]
Delicioso macarrão de arroz salteado em molho à base de curry Curry? Sim, você leu certo. Para ser sincero, não faz muito sentido neste prato. Ele tem Singapura no nome, embora absolutamente nada remeta ao país (foi criado em Hong Kong); leva curry, ingrediente pouco comum na culinária chinesa ou […]
Une délicieuse recette de boeuf croustillant nappé d’une sauce sucrée salée à tomber Classique des buffets ou restos chinois d’Amérique du nord, je déplore l’absence de ce mets et de ces cousins tels que le boeuf croustillant à l’orange ou encore le boeuf croustillant au chili sur la table des […]
Uma receita tradicional de Boo Zai Faan, o arroz cozido em panela de barro Em Cantão, o Bo Zai Faan é O prato de inverno por excelência, perfeito para aquecer e encantar o paladar nos dias frios. Uma tigela de arroz cozido e fumegante, tradicionalmente preparada em panela de barro, […]
Uma deliciosa receita de macarrão de arroz frio com alho e pimenta Olá a todos, hoje quero apresentar para vocês uma receita chinesa pouco conhecida, o Liang Pi. Então, já aviso: originalmente, uma das principais características dessa receita são os grandes fios de macarrão de arroz caseiros, que exigem um […]
Une recette traditionnelle de chow fun au boeuf qui est aussi délicieuse que rapide à réaliser Ayant inspiré le célèbre pad see ew de la cuisine thaï, le chow fun (ou ho fun, beef chow fun et tant d’autres noms qui lui sont donnés) est un de mes plats préférés […]
Une recette traditionnelle de pak choi sauté nature façon restaurant chinois Le pak choi, on le retrouve partout cuisine asiatique sous des formes diverses et variées. Mais l’une de ses utilisations principales, comme le chou chinois sauté, c’est d’être servi dans une assiette séparée en tant qu’accompagnement. Par exemple, lors […]
Une délicieuse recette de chou chinois sauté meilleure qu’au resto Cette recette de chou chinois sauté est parfaite pour accompagner toutes vos recettes asiatiques, ou plus particulièrement vos recettes chinoises car c’est là-bas qu’on le retrouvera le plus souvent sur la table des restos. Le chou sauté asiatique nature est […]
Uma deliciosa receita tradicional chinesa de carne bovina salteada ao molho sa cha Assim como seu primo muito popular, o frango ao molho sa cha, a carne bovina ao molho sa cha (沙茶牛肉) faz parte das receitas chinesas subestimadas que costumamos servir em pequenos buffets familiares. Sirva com arroz frito, […]
Uma deliciosa receita de bolinhos de camarão asiáticos, muito melhor do que no restaurante Clássico dos restaurantes chineses, seja no rodízio ou à la carte: essa delícia já faz parte do imaginário coletivo dos franceses. Mesmo que a fritura assuste, quero te tranquilizar: é muito mais simples do que parece. […]
