Una manera deliciosa de darles un toque especial a los famosos fideos instanteaneos ramen buldak carbonara

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Buldak carbonara: que son?

Los buldak carbonara son fideos instanteneos que se han convertido en todo un emblema de la cocina coreana.

Han conquistado a los amantes de los sabores picantes de todo el mundo y la tendencia llegué a tal extremo que, durante un tiempo, fueron muy, muy dificiles de encontrar. Actualmente ya se consiguen facilmente en supermercados asiaticos

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Pero a que se debe tanto entusiasmo? Entre la multitud de opciones de ramen instanteneo disponibles en el mercado, los buldak carbonara de Samyang Food destacan por su simplicidad y por un sabor reconfortante que recuerda a un mac and cheese, pero con un toque de picante intenso y un inconfundible color naranja electrico.

Fe1ciles de preparar, evocan el lado reconfortante de la comida casera y aportan un toque picante que conquista el paladar.

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Este plato de fideos se convierte en un aute9ntico campo de juego culinario en el que cada quien afade su toque personal: cebolleta picada, semillas de sesamo, huevo mollet, queso rallado o un chorrito de leche para lograr una crema afan me1s sedosa.

Todas estas variaciones forman parte del atractivo del buldak carbonara y han impulsado su e9xito en las redes sociales.

Ingredientes principales del ramen buldak carbonara

Aceite de sesamo tostado: aporta un intenso sabor a sesamo

Mayonesa Kewpie: afade un extra de cremosidad

Ramen Buldak Carbonara – Receta facil

Una deliciosa forma de realzar los famosos fideos instantáneos ramen buldak carbonara

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Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 5

Tiempo total: 10

Plato: Plato principal

Cocina: Coreana

Servings: personnes

Calories: 278kcal

Author: Marc Winer

Ingredientes

2 paquetes de fideos buldak carbonara
Cebolletas en finas rodajas
Parmesano
Furikake opcional

Salsa

2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
2 cucharadas de mayonesa Kewpie
2 yemas de huevo
4 cucharadas de agua hirviendo de los fideos
2 sobres de condimento de los fideos

Procédé

Hervir los fideos durante 5 minutos
2 paquetes de fideos buldak carbonara
En un bol, reunir los ingredientes de la salsa y mezclar bien
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado, 2 yemas de huevo, 2 sobres de condimento de los fideos, 2 cucharadas de mayonesa Kewpie
Añadir las cucharadas de agua hirviendo de los fideos a la mezcla de salsa, removiendo rápidamente para evitar cocinar la yema de huevo
4 cucharadas de agua hirviendo de los fideos
Mezclar hasta obtener una salsa suave y sedosa
Escurrir los fideos y añadirlos a la salsa
Mezclar hasta que los fideos queden bien cubiertos de salsa
Disfrutar con furikake y cebolletas en rodajas y rallar parmesano por encima
Cebolletas, Furikake, Parmesano