Semaine chargée ? Cette semaine, on mise sur deux classiques qui se complètent à merveille : des makis maison tout frais et un sauté de porc chinois bien savoureux. L’un te fait voyager au Japon, l’autre te plonge direct dans le wok. Deux dîners faits maison, zéro prise de tête.
- Recette Maki-Sushi — riz vinaigré, saumon et avocat ; frais, joli à table et plus simple à rouler qu’on ne croit.
- Sauté de porc chinois — porc bien doré, ail, gingembre et piment ; sauté express plein de peps, top en lunchbox.
Pour en savoir plus sur les ingrédients clefs :
- Riz à sushis
- Vinaigre de riz
- Vin de Shaoxing
- Sauce soja claire
- Fécule de maïs (Maïzena)
- Huile de sésame
