เสน่ห์อย่างหนึ่งของซูชิ (หรือแม้แต่อาหารญี่ปุ่นโดย […]
ซอสและเครื่องปรุง
พริกแกงสะเต๊ะโฮมเมด
ซอสสะเต๊ะอร่อยมาก! แต่แทนที่จะซื้อแบบสำเร็จรูป พริ […]
แยมอูเบโฮมเมด – Ube Halaya
Ube Halaya หรือที่รู้จักกันในชื่อแยมมันม่วง เป็นหน […]
น้ำมันพริกเสฉวนต้นตำรับแท้ – 担担面
อาห์ น้ำมันพริกแบบจีน วัตถุดิบลึกลับที่มักถูกเข้าใ […]
Mẻ ข้าวหมักแบบเวียดนาม
การหมักเป็นเทคนิคที่ใช้กันมาอย่างยาวนาน เพื่อถนอมอ […]
ซอสยากิโทริต้นตำรับ – ทาเระ
สูตรซอสยากิโทริแท้สไตล์ต้นตำรับ ทำง่าย ใช้เพียง 5 […]
แป้งเกี๊ยวซ่า (แป้งสำหรับเกี๊ยวญี่ปุ่น)
การทำเกี๊ยวซ่า เกี๊ยวญี่ปุ่นแสนอร่อยชนิดนี้ ถือเป็ […]
ถั่วงอกคืออะไร?
สิ่งที่หลายคนเรียกว่า “ถั่วงอก” นั้น แท้จริงแล้วคื […]
เพสต์ถั่วเขียว
เพสต์ถั่วเขียวคืออะไร? ลองนึกถึงวัตถุดิบที่ใช้ได้ด […]
พริกแกงกะหรี่เหลืองไทยคืออะไร?
พริกแกงกะหรี่เหลืองไทยคืออะไร? พริกแกงกะหรี่ […]