Uma deliciosa receita de óleo apimentado japonês, muito melhor que o da loja Todo mundo conhece aquela pessoa que coloca óleo apimentado em tudo. Talvez você seja esse grande fã de pimenta; nesse caso, só posso recomendar esta receita japonesa, que vai esquentar ainda mais seus ramen e seus gyoza! […]
Uma receita deliciosa de molho missô para todos os seus pratos japoneses No Japão, você vai reconhecer pelo kanji 味噌だれ. Trata-se de um molho missô japonês tradicional. Diferente da receita de salmão ao missô, onde ele serve só como marinada, aqui ele foi pensado para combinar com qualquer prato. Desde […]
A receita do delicioso molho de gergelim japonês para todos os seus temperos e saladas O verão está quase acabando. Felizmente, com o calor que faz, as saladas ainda são muito bem-vindas à mesa. Aqui eu trago um clássico da culinária japonesa que combina perfeitamente com salada, especialmente com Shabu […]
Um delicioso molho caseiro para seus yakisoba japoneses O Yakisoba: uma verdadeira joia da comida de rua japonesa. Se você não resiste a esse prato de macarrão frito, é porque o molho que o acompanha também conquistou seu paladar. Cremoso e rico em sabores doces e salgados, o molho Yakisoba […]
Um delicioso molho bulldog caseiro para seus okonomiyaki É apaixonado por Okonomiyaki? Então você com certeza já conhece aquele molho marrom espesso e saboroso que acompanha e faz toda a diferença nesse prato. Com seu sabor agridoce, o molho Okonomiyaki é o acompanhamento perfeito para panquecas de repolho, que às […]
Uma receita deliciosa de molho Unagi para todos os seus glacês e acompanhamentos japoneses Unagi no tare, molho Kabayaki, molho Nitsume… No Japão, o molho Unagi tem vários nomes diferentes, mas provavelmente só um chamou sua atenção: “molho de enguia”. Como dizem, não julgue o livro pela capa. Você vai […]
Uma deliciosa receita tradicional japonesa com arroz e ovo, perfeita para começar o dia! Quando as manhãs são difíceis, o Tamago Kake Gohan pode ser o motivo certo para sair da cama. Para quem ainda tem dúvidas, vale saber que no Japão essa receita faz parte do ritual do café […]
Des nouilles charnues et moelleuses, un bouillon parfumé au soja et au mirin, des tranches de bœuf juteuses sucrées et salées… Un mariage réconfortant et gourmand issu de la cuisine japonaise Je ne vous les présente plus: les fameuses nouilles japonaises Udon, cet élément de choc pour un grand nombre […]
Ovos sedosos e irresistíveis, cozidos lentamente pelo método tradicional japonês… Um prato emblemático da comida de rua do Japão! O Japão é especialmente famoso por suas milhares de fontes termais naturais, conhecidas localmente como “Onsen”. Muitos visitantes aproveitam seus efeitos terapêuticos e relaxantes, mas há quem saiba que elas também […]
Pérolas de tapioca doces e macias para todos os seus bubble teas neste verão Você com certeza já viu essa bebida curiosa com bolinhas escuras nas mãos de quem é fã. Nos últimos anos, o Bubble Tea virou febre por aqui. Essa bebida taiwanesa conquistou a Europa, principalmente nos dias […]
